东北网绥化12月7日讯 近日，肇东市食品药品监督管理局举办餐饮服务行业从业人员食品安全培训班，全市400余家餐饮企业的法人、负责人参加了这次培训。

　　在餐饮服务行业从业人员食品安全培训班上，由肇东市食品药品监督管理局聘请的食品安全方面专业讲师进行了授课，重点围绕“新食品安全法”对餐饮人员的要求及管理、食品采购索证索票的管理、食品加工和食品流量要求、日常工作中必须注意的事项等内容进行了讲解。同时，还给参加培训的人员发放了“新食品安全法”、“餐饮服务操作规范”等学习资料。

　　肇东市食品药品监督管理局在食品安全培训结束后，集中对餐饮服务行业从业人员进行了测试，并对顺利通过考试人员当场发放了培训合格证书。通过此次培训，有效提升了肇东市餐饮服务单位负责人及从业人员的遵纪守法意识，有力保证了群众“舌尖上的安全”。