东北网绥化8月25日讯 8月10日，兰西县星火乡鸿升食用菌种植专业合作社平菇种植基地内，一排排、一行行排列整齐的菌棒分外吸引人，乳白色的菌棒上个别的单株平菇已长到杯盖般大小，恰如一顶白色礼帽。正在忙碌的合作社社员高云祥说，自从他种植平菇后，收入上有了翻天覆地的变化，全家人心里都美滋滋的。

　　近年来，兰西县星火乡充分发挥良好的生态环境、宜人的气候条件等得天独厚的资源优势，不断加大食用菌产业发展力度，并充分依托合作社建设，把千家万户的小生产和千变万化的大市场紧密联系起来，努力打造食用菌产业化发展新格局。

　　鸿升食用菌种植专业合作社理事长李鸿升介绍，合作社从2010年起，投资110万元建设了占地15亩的平菇种植基地。经过几年的发展壮大，如今又新建基地30亩，使种植基地总面积达到45亩，每亩地可放菌棒1万棒。从今年开始到现在，该基地已采摘了3茬平菇，经济收入达15万余元，并带动当地劳动力就业10余人。

　　随着生活水平的日益提高，人们越来越看重科学合理的膳食结构，食用菌以其高蛋白、低脂肪、营养丰富越来越受到普通消费者的青睐。对于如此广阔的前景，李鸿升表示，将继续把食用菌的产业做大做强，引领更多的人走向发家致富的道路。