□ 王文山 王 伟
年味藏在代代相传的年俗里，是刻在骨子里的乡愁，是藏在烟火气里的欢喜，跟着年俗一步步走，年味便会从岁月深处走来，漫进心间，暖了整个寒冬。
小年一到，年味便有了开端，北方扫尘祭灶，南方掸尘送灶，家家户户拿起扫帚，扫去屋角的积尘，也扫去一年的烦恼。“二十三，糖瓜粘”，甜甜的糖瓜敬灶王，盼着灶王爷上天言好事，下界保平安，一口甜香入喉，是年味最初的滋味。大人忙着收拾屋舍，孩子围着灶台打转，叽叽喳喳的笑声里，年味已悄悄萌芽。
腊月里的年俗，是年味的层层铺垫。二十四写春联，红纸铺展，墨香四溢，“天增岁月人增寿，春满乾坤福满门”，一笔一画皆是期许，把对新年的祝福写在纸上，贴在门棚，红得耀眼，暖得入心。二十五磨豆腐，二十六割年肉，二十七率公鸡，二十八把面发，二十九蒸馒头，日子一天天临近除夕，厨房里的烟火气越来越浓，案板上的食材越堆越满，每一样食材都藏着年的讲究，每一道工序都裹着家的温暖。磨好的豆腐嫩白如玉，象征着来年清清白白；蒸好的馒头蓬松喧软，寓意着日子蒸蒸日上,这些细碎的年俗，拼凑出最踏实的年味。
除夕是年俗的重头戏，年味也在此刻达到顶峰，一大早，家家户户便开始忙碌，贴福字、挂灯笼，倒贴的“福”字是“福到家门”的祈愿；红彤彤的灯笼是“红红火火”的期盼。午后，全家齐上阵，包饺子是除夕不变的仪式感，和面包馅、擀皮捏褶，大人教孩子捏出元宝形状，孩子笑着把硬币包进馅里，盼着新年能讨个好彩头。饺子下锅，沸水翻滚，香气弥漫，一口咬下去，满是鲜香，是家的味道，更是年的味道。
夜幕降临，年夜饭上桌，鸡鸭鱼肉，荤素搭配，满满一桌皆是团圆。长辈端坐主位，晚辈围坐两旁，举杯共饮，互道祝福，说说一年的收获，聊聊新年的期盼，欢声笑语满厅堂。饭后守岁，一家人围坐在电视机前看春晚，嗑着瓜子，聊着家常，灯火通明到深夜，守的是岁月静好，盼的是岁岁平安。零点钟声敲响，鞭炮齐鸣，烟花绽放，天空被染得五彩斑斓，声声爆竹里是辞旧迎新的喜悦，朵朵烟花中是对新年的无限憧憬。
大年初一的年俗，是年味的延续与欢喜。晨起拜年，晚辈给长辈磕头请安，长辈给孩子发压岁钱，一句“新年好”，一声“岁岁安”，简单的话语里满是温情。压岁钱揣在兜里，是长辈的疼爱，也是新年的福气，初一不动刀，不扫地，怕扫走财气；吃饺子，不剩饭，盼着年年有余，这些老辈传下的规矩，藏着对生活的敬畏，也藏着最质朴的年味。
往后几日，年俗依旧热闹。初二回娘家，女婿带着媳妇，提着礼品看望岳父母，家人再聚首，闲话家常，暖意融融；初三逛庙会，街上张灯结彩，锣鼓喧天，舞龙舞狮热闹非凡，捏糖人、吹糖画、套圈圈，大人孩子都能找到乐趣，市井烟火气里是最鲜活的年味；初五迎财神，家家户户焚香祈福，盼着新年财源广进，日子越过越红火。
元宵佳节，年俗收尾，年味也画上圆满句号。赏花灯、猜灯谜、吃汤圆，街头巷尾灯火璀璨，各式各样的花灯流光溢彩，灯谜纸条随风飘动，引得游人驻足思索。一碗软糯香甜的汤圆下肚，团团圆圆的寓意藏在心底，当花灯落幕，汤圆吃完，年便悄悄走远，但那些刻在年里的年味，那些藏在团圆里的温暖却会远留在记忆里。
年味从不是虚无缥缈的感觉，而是藏在一桩桩年俗里，躲在一声声祝福中，融在次次团圆间。跟着年俗走，我们走过的是岁月，留住的是温情，感受的是传承。那些老辈传下的年俗，或许形式会变，但那份对生活的热爱，对团圆的期盼，对美好的向往，永远不会改变，跟着年俗找年味，找的是心底的温暖，找的是岁月的安然，找的是那份刻在骨子里的，永不褪色的人间烟火气。
