东北网绥化10月13日讯 ( 全媒体记者 孙一博 ) 民以食为天，食以安为先。食品安全直接关系到千家万户，与民生息息相关。自去年9月国务院食品安全办部署推进食品安全“两个责任”工作机制以来，市市场监督管理局以推动食品安全“两个责任”为有力契机，加大食品安全市场监管领域全链条监管力度，构建全链条食品安全治理责任体系，确保食品安全“两个责任”落地见效。
在食品生产环节，市市场监管局开展了粮食加工品生产安全、调味品生产安全、食用植物油生产安全三项专项整治活动。将专项整治行动与落实“两个责任”、监督抽检等工作相结合，通过对企业建立风险隐患排查清单，实施动态管理，明确责任单位及责任人，坚持问题导向，帮助企业完善食品安全责任体系和工作机制。截至目前，共检查粮食加工品生产企业425家次，发现风险隐患问题4处，已全部整改完毕，立案1起；共检查调味品生产企业45家次，立案1起；共检查在产食用植物油生产企业20家次，检查小作坊85家次，下达责令整改6份，已全部整改完毕。
在食品流通环节，市市场监管局自年初以来先后开展了粮食加工食品、食用农产品、农村假冒伪劣食品、食盐、进口食品等食品安全专项整治行动，聚焦校园周边、农村地区等重点区域，紧盯食用农产品集中交易市场、大型商超、进口食品专营店、粮油专营店等重点场所，截至目前，全市共出动执法人员5490人次，检查单位21346家次，发现并整改问题311个，立案95起。
在餐饮监管环节，市市场监管局联合教育、公安、卫健、民政等部门组织全市集中开展开学季学校食堂食品安全和养老等食堂食品安全专项整治。截至目前，全市共检查市场主体1577家，出动执法人员1208人次，下达责令整改197份，警告17家；全市共检查市场主体203家，出动执法人员411人次，出动执法车辆72台次，下达责令整改19份。在全面推进制止餐饮浪费专项行动工作中，市市场监管局提出了“个十百千”行动目标。截至目前，全市共检查餐饮服务单位10816家，检查覆盖率100%；公布典型案例18起，利用户外电子屏、广播、电视滚动播放短视频、宣传标语5万余条次。举办宣传培训活动56场次，培训餐饮餐饮单位10816家次。
市市场监管局还定期组织开展风险会商，提高食品抽检工作靶向，持续集中开展风险隐患排查，巩固食品安全监督检查成果。通过风险会商精准研判食品安全风险隐患，采取有效措施防范化解风险，进一步增强监管的靶向性、精准性和实效性，有效保障人民群众“舌尖上的安全”。
