为切实做好高考期间食品安全监管工作,有效保障广大师生的饮食安全,肇东市市场监督管理局组织开展高考期间食品安全检查。
辖区各分局成立7个食品安全督导组派驻学校食堂及考点周边进行巡查监管,对全市餐饮单位开展全覆盖监督检查。重点检查学校食堂以及考点周边的食杂店、零食店、餐饮单位、小作坊、文化用品店等场所,保证考生用上合格的文具,督促各类食品经营主体切实落实食品安全主体责任,健全食品安全管理制度,认真检查食品安全防范措施的落实情况,及时消除食品安全隐患。
连日来,执法人员到肇东市第一中学和第九中学食堂,对考点学校食堂原料采购、食品加工操作、餐饮用具清洗消毒、食品留样记录等情况进行了重点检查,并要求各考点学校加强监督管理,严格落实主体责任,规范食堂的加工制作,全力以赴保障好考生食品安全。同时,执法人员还对各考点所在校园周边冷饮店和蛋糕店进行了检查,重点检查食品店主体资质、索证索票落实情况,并对食品店货架上的食品进行抽查。随后,还对校园周边文教用品进行了抽查。
下一步,肇东市市场监督管理局将进一步加大校园及周边食品安全检查力度,力争圆满完成高考期间食品安全保障任务,为全市师生打造安全、健康的饮食环境。( 王沛坤 特约记者 乔梁 )