东北网绥化1月11日讯 1月6日,在青冈县万德福食品有限公司库房里笔者看到,工人们正在分类分等装箱,这批速冻黏玉米穗将发往南昌的大超市。
“我们将经过预处理的黏玉米穗置于零下30℃~40℃低温下,使细胞内水分快速冻结。经过这样的速冻处理较好地保持了鲜玉米穗原有的色泽、风味,有香、嫩、甜、黏的口感,其内含人体可吸收的粗纤维、蛋白质及铁等微量元素,是人们首选的健康绿色食品。”总经理阮万超说起自己的产品,头头是道。
据了解,万德福食品有限公司是这个县2010年引进的以速冻黏玉米生产为主打产品的食品加工类企业,在总经理阮万超的带领下,公司经过4年的发展壮大,现在黏玉米种植基地已经发展到5000亩,生产的产品注册了寒地黑土特色绿色食品“云淇”牌商标,并通过了国家QS和有机食品认证。如今,速冻黏玉米穗、玉米粒、鲜玉米浆等系列产品已打入上海、南京、武汉和长沙等全国十几个大中城市的各大超市。
2013年3月,万德福食品有限公司采取“企业﹢基地﹢农户”的方式组建成立了万德福黏玉米种植合作社。黏玉米生产包括基地种植、管理、运输、扒皮、挑选、蒸煮、速冻、装箱等多个环节,属于劳动密集型产业,用工量相对较大,生产期每天用工量在550人以上,每天人均收入在150元左右,这就为农民务工创收提供了有利条件,在一定程度上拉动了地方经济发展。
为了更好地宣传和推介玉米速冻系列产品,让更多人了解和食用,公司与当地工商部门联合建立了网上销售系统“销售宝”,这样网民可以通过官方网站直接购买产品,使全国各地合作伙伴实现“云智慧”,打造可持续发展平台。
为了进一步扩大规模,去年,公司在原有基础上,新扩建了1000平方米的生产车间,年可生产速冻黏玉米1000万穗,实现产值400余万元,安置富余劳动力300余人。
|