2014年的最后一天。

　　昨晚雪花飘落满地，车行至北林区永安满族镇厢黄三村，沿途玉树琼花，分外妖娆。

　　到达香满旗食品有限公司，经理潘仁国迎了出来。

　　潘仁国，绥化地界的名人：市蔬菜流通协会会长、我省最大的反季节蔬菜种植合作社——鑫诺瓜菜种植农民专业合作社理事长。每到秋天，全国不少地方老百姓餐桌上的大青椒，有许多都产自他这儿。

　　合作社前面有一趟新落成的厂房，那就是加工辣椒酱的车间。

　　说起加工辣椒酱的初衷，潘仁国侃侃而谈：“蔬菜生产受自然天气、市场波动的影响太大，涨跌无常，2014年秋天蔬菜市场供过于求，菜价全面跌落，菜摘下就是赔，只有搞深加工，形成现代农业产业链，才能保本直至增值。”

　　他兴奋地说：“市委书记朱清文在市委三届六次全会上的讲话我在网上看到了，他说：‘发展优势生态产业。重点发展绿色优质保健食品’，更坚定了我发展蔬菜深加工的信心。”

　　作为满族后人，潘仁国拥有家传的辣椒酱等多种土特产品加工配方，他97岁高龄的奶奶至今耳聪目明、精神矍铄，许多配方记忆犹新，如数家珍，只单传给他。潘仁国想挖掘传统食品，回归本土并发扬光大，让更多的人通过产品了解、喜爱家乡。

　　“黑土地带”、“一溜三”等这些商标，一听就是这旮的。

　　走进车间，依次走过清洗、去把儿、初选、打碎、搅浆、配料、熬制、冷却、灌装、杀菌、打码、贴标、出成品等步骤的生产流水线，一台台机器设备已调试完备，一位师傅正在装鼓风机。

　　谈到何时能正式投产，潘仁国不无遗憾，首届中俄博览会上，订单雪片似地飞来，就是现在，求购电话每天接连不断，可是一些正式生产的手续还没跑完，他也急啊，嗓子都嘶哑了。

　　“呜——”电源接通，鼓风机轰鸣，看着整装待启的机器设备，期待早日风送酱香，香飘飘。