文/摄 全媒体记者 廉红

5月13日,风和日丽,艳阳高照,又到一年插秧季,北林的田野间处处是农人的忙碌身影,眉宇之间绽放着对丰收的希望。
在双河镇西北村赵木匠屯盛通稻米经销处种植基地,有着多年种地经验的李淑清,正带着三四名农工,运送从育秧棚新移出的稻秧奔赴田间。众人分工协作、配合默契,有序摆盘、启动插秧机。“突突突……”轰鸣的机器声里,一池春水间,一列列嫩绿秧苗整齐挺立,在微风中轻轻舒展身姿。
“5月9日我家就开始插秧了,这几天天气特别好,我们抢抓农时,秧苗插在腰窝子上!”李淑清说。
李淑清自小跟随家人种植水稻,深耕稻田已有40余年。日复一日的耕种生活,在2021年的春天迎来了改变。
那年,李淑清从市区返乡后,便和老伴说出了自己的想法。看着城里药店越开越多,她心里十分感慨。民以食为天,能不能从自家种植的大米上做文章,种出健康营养的稻米,让老百姓吃得安心、吃得营养,少生病?
丈夫刘福财知识面广,负责种植技术把控。
为实现妻子的想法,他主动上网查阅资料、翻阅各类农业科技报刊,潜心寻找突破口。一次查阅资料时,他看到了著名营养专家于若木的权威论述。于若木长期关注国民补硒健康,针对国内缺硒现状、普及补硒紧迫性发表诸多重要观点,其中“我们应当像补碘那样抓好补硒工作”成为国内补硒宣传的经典名言,她更是将硒誉为“生命的火种”,足以体现硒元素对人体健康的重要价值。
北林区,中国寒地香米之乡。生于斯、长于斯的李淑清夫妇,决心让“生命的火种”在家乡黑土地落地生根。认准方向,老两口立刻付诸行动,开启了富硒水稻种植的探索之路。
创新创业的道路从来都不是一帆风顺的,富硒水稻的培育过程布满坎坷。
起初,听闻海伦土壤富含硒元素,李淑清专程前往海伦拉运富硒土,改良水稻苗床。但这种方式不仅种植成本高,产出的稻米硒含量也未能达到富硒标准。
之后,她又了解到青岛有一款韩国进口硒元素产品,便尝试在水稻抽穗扬花至灌浆期喷施,按照标准每公顷施用250毫升,经过试种,稻米硒含量依旧不达标。
为攻克技术难题,刘福财去参加全国粮食增值减损会议,学习先进种植经验,同时请教省农科院迟博士,反复试验、反复优化,最终摸索出成熟的种植方案:将硒元素喷施改为分两次进行,首次在水稻灌浆期喷施,间隔10天、成熟期前再补喷一次,同时选用优质硒元素产品。
这套技术实施后效果十分显著。经检测,稻米硒含量最高可达每千克0.29毫克,最低为每千克0.15毫克,全部处于国家标准区间内。
谈及富硒水稻种植的最大难点,刘福财坦言,关键在于秧苗期培植的技术把控。国家明确规定,富硒稻米硒含量需控制在每千克0.15毫克至0.3毫克之间,含量超过0.3毫克便存在安全隐患。如何精准把控数值,既达标又不超标,是富硒种植的核心难题,夫妻俩历经两年反复试验,才彻底攻克数值把控难题。
绥化好物,质优价实。如今,李淑清种植的富硒大米,售价是普通大米的三倍左右,凭借高品质打响了本土特色农产品牌。
2023年金秋丰收后,李淑清的富硒大米正式在经销处上架销售。她主动为来北林的外地游客提供富硒大米免费品鉴服务,让更多人知晓家乡优质稻米。一次,一个四川旅游团来北林游玩,游客在城区客运站北侧一家面馆就餐时,谈及东北大米口感出众,想要采购带回老家。面馆老板随即推荐了李淑清家的富硒大米。
10余位游客代表专程到店核实资质、品鉴富硒米饭。软糯顺滑的口感、清甜回甘的米香,让游客们连连称赞、纷纷下单,不少人还没到家,订购的大米就已经快递送达。
口碑相传,客源不断。如今,李淑清的富硒大米美名远扬,北上广深等各大城市的回头客络绎不绝,订单源源不断。
李淑清坚持自建基地、自产自销,只为守住大米品质,从种植到销售全程把控,让每一粒大米的品质都牢牢掌握在自己手中。
“不糊弄、讲诚信,是咱庄稼人最基本的本分。”这是李淑清一直坚守的底线。每年水稻收割前,她都会对接专业检测机构,按地块逐一检测、出具权威检测报告,全程经国家权威部门认证。一旦有某地块稻米硒含量未达到国家标准,就按普通大米价格售卖,绝不滥竽充数。
田间地头,插秧机穿梭作业,一排排秧苗挺立水中、青翠鲜亮。放眼望去,连片稻田绿意盎然,宛如一幅铺展在黑土地上的绿色锦卷。
老骥伏枥,志在千里。看着生机勃勃的稻田,李淑清满心憧憬。今年中央一号文件明确提出“培育农业新质生产力”,恰逢自家“绥冠”商标成功注册,她在双河镇、在宝山镇请人代耕种植了525亩水稻。接下来,她将严格按照富硒水稻标准化技术规程种植,力争全部实现富硒达标。“我今年66岁,就盼着今年的富硒种植六六大顺、丰产丰收!”
采访尾声,刘福财已经收拾好行囊,准备奔赴有着“世界硒都”美誉的湖北恩施学习取经。这座全国知名的硒产品富集地,汇聚着前沿的富硒种植技术与优质硒原料。他希望带回更适配北林区水土条件的硒元素产品和种植技术,用心种好健康稻米,让家乡黑土地持续孕育新“硒”望,用优质粮食充实百姓餐桌、端稳“中国饭碗”。



