本报讯(张文 魏延春)连日来，一款扎根于北林区的农产品加工产品——中谷生态“北林元良”牌全谷物大列巴，在哈尔滨消费市场掀起一股健康美食风潮。这款以黑土地优质杂粮为原料制成的全谷物烘焙食品，不仅持续占据冰城知名连锁品牌“月亮八珍”的热销榜单，更成功进驻全国首家素食超市“东北大蔬”，完成了从区域性大众市场到全国性精准细分市场的关键跨越。
在哈尔滨月亮八珍欧美亚门店，中谷生态大列巴的专柜前总是聚集着不少前来选购的市民。自今年6月正式上架以来，这款产品就以其独特的口感和健康的品质受到了消费者的持续青睐。
月亮八珍欧美亚店店长郭群介绍：“来自中谷生态的全谷物列巴在我们店销售的一直很好。我们现在有7家店同步销售，日均销售量大约在300件左右。”更值得一提的是，该产品已培养出坚实的客户基础，老顾客的复购率超过了六成。
郭群表示：“已经吃出了很多的回头客，有很多老顾客都特意过来回购。”市民倪玲就是其中之一，她告诉我们：“在这买的列巴挺好吃，老人孩子都喜欢，配料表营养丰富，所以就来回购两个。”消费者的口碑印证了产品过硬的质量与市场吸引力。
这款热销产品的背后，是中谷(黑龙江)生态食品有限公司精准的市场布局与不懈的努力。作为一家扎根黑土地的农产品加工企业，已推出11种产品，其中鲜食玉米粥餐包和全谷物玉米馅月饼为国内首创。但他们深知“酒香也怕巷子深”。为此，他们采取了“展会造势+渠道深耕”的双轮驱动策略，一步步为五谷杂粮全谷物熟食产品叩开市场大门。企业借助哈洽会、绿博会、厦门国际佛事暨有机素食展等大型展会平台的品牌影响力与资源优势，成功让“北林元良”这一特色标签走进了更多消费者的视野，全谷物杂粮果仁列巴入围2025中国特色旅游商品大赛。
初战告捷后，企业趁热打铁，于今年6月成功对接哈尔滨本地成熟的连锁零售渠道——月亮八珍，借助其遍布主城区的线下销售网络，快速触达并赢得了大量本地消费群体。而本月的最新突破，则体现了企业敏锐捕捉市场趋势的能力。随着健康、素食等消费理念的升级，产品精准地进驻了哈尔滨全国首家素食超市，实现了从“大众消费”到“精准细分市场”的战略跨越。
对于选择“北林元良”牌全谷物大列巴的原因，11月8日在哈开业的东北大蔬本味素食超市创始人李洪泽解释了选品缘由：“我选择这个全谷物大列巴，是因为它没有蛋奶、没有任何防腐剂，另外寒地黑土产的这些五谷杂粮是原生态的，正好符合我们素食超市的选品标准。”这一选择，不仅是对产品品质的极高认可，也为“北林元良”贴上了一张高标准的“健康身份证”。
中谷(黑龙江)生态食品有限公司董事长李景玉对此倍感自豪，也怀揣着更大的梦想：“作为绥化人，我想把寒地黑土的优质五谷杂粮食材产品通过素食超市推向全国，让更多的老百姓吃上安全放心的全谷物生态食品。”
从展会亮相崭露头角，到连锁渠道持续热卖，再到精准入驻专业超市，这款源自寒地黑土的杂粮烘焙食品，正以坚实的步伐开拓市场。
“北林元良”烘焙食品的成功路径清晰地折射出，依托黑土地得天独厚的杂粮优势，以优质原料为根基，并精准对接市场、创新营销，地方农特产品所蕴含的巨大发展潜力。
