东北网绥化9月23日讯 ( 特约记者 刘洋 ) 近日，北林区东城街道路园社区携手黑龙江科技大学环境与化工学院举办“科普进社区·智慧生活行”科普活动。活动由在校研究生担任主讲，为居民讲解系列贴近生活的科学知识。
活动聚焦居民身边的消防安全常识，结合真实案例，为居民讲解火灾隐患识别、应急逃生技巧及灭火器材使用方法。针对家庭常见场景，重点科普了厨房用火安全、电动车充电规范、楼道杂物清理等注意事项，并现场演示了灭火器的正确操作步骤。互动环节中，居民踊跃提问，就“如何排查家中火灾隐患”“高层火灾逃生误区”等问题与讲师深入交流，增强了安全意识和应对能力。围绕“生活中的化学常识—美拉德反应”以烹饪中的常见现象为切入点，生动解释了美拉德反应的原理，分享了如何利用化学原理提升菜肴色香味的小技巧，将科学知识融入日常生活，引发居民浓厚兴趣。
此次科普活动，为社区居民搭建了学习科学知识平台，展现了高校服务社会的责任担当。路园社区将继续深化与高校合作，推出更多贴近民生的科普活动，推动科学知识走进千家万户，助力构建智慧、安全的和谐人居环境。
