东北网绥化4月22日讯 ( 全媒体记者 陈俊杉 ) 干净整洁的环境，温馨舒适的氛围，美味可口的餐食，吸引着明水一中的师生们前来学校食堂就餐。明水一中坚持保障学生在校饮食安全，筑牢食堂安全防线，为师生打造一个安全、放心的就餐环境，让学生吃得放心、美味和健康，让家长安心。
食堂安全是学校工作的重中之重，关乎每一位师生的身体健康和生命安全。明水一中坚持把校园食品安全作为学校工作的重要内容，食堂所有食材均从大型超市采购，品质有保障，源头有追溯。采购食材时，严格筛选供应商，索要资质证明和产品检验报告，确保源头安全。验收时，仔细检查食材的品质、保质期等，杜绝不合格食材进入食堂。从食材验收、加工制作到成品上桌，每个环节都有严格的卫生标准和监管流程，食堂工作人员严格遵守卫生规范，就餐环境每日清洁消毒，餐具高温消毒处理。
同时，食堂率先完成“互联网+明厨亮灶+AI”工程，随时接受监督。食堂工作人员持健康证上岗，定期体检和培训，严格遵守卫生操作规范。每日三餐均有校领导陪餐，家长也可定期参与陪餐，为同学们的饮食健康保驾护航。
食堂的大厨经验丰富，巧妙搭配食材，从家常经典到特色创新，满足师生们的多元口味。食堂还配备电视机，向学生科普食品安全方面的知识，让学生在享受美食的同时，身心也能得到放松。
图为校领导陪学生就餐。 全媒体记者 陈俊杉 摄
