传统项目对接新技术
福安村婆婆丁产业越做越红火
东北网绥化3月19日讯 ( 姜仁彬 鲁芦 ) 庆安县庆安镇福安村在婆婆丁大棚种植成为立村产业以后，又因地制宜创新发展起裸露双层地膜覆盖新技术，确保长年向市场供应鲜嫩清香的婆婆丁。早在两个月之前，村民在大棚种植的婆婆丁就绿意浓浓，青翠勃发，在全县最早上市。紧接着地膜覆盖裸地生产的婆婆丁又陆续占领市场，这是他们得益创新发展新技术的收获。
福安村位于城郊，又有铁路公路汇集，形成了多个人流聚集的市场。福安村党支部书记褚井发瞄准这一地缘优势，动员农户利用庭院扣暖式大棚种植婆婆丁。由于婆婆丁是山野菜，又鲜嫩清香，非常适合城镇消费者口味。二月底一上市消量非常好，卖价也高。村民看到种植婆婆丁能挣大钱，开始纷纷扣大棚种植婆婆丁，当年就发展到32户，逐步形成了规模。早在2017年就被农业部确定为“全国一村一品示范村”。
大棚婆婆丁种植规模过大，形成销售积压，也一度长成为短板。这种现象引起褚井发的深度思考，他认为婆婆丁的鲜嫩度只能保持一个月，鲜嫩期一过就变成枯草，连牲畜都不爱吃。如何能让消费者常年吃到新鲜的婆婆丁，褚井发很长时间并没找到好的途径。
后来，褚井发通过调查学习明白了一个道理，要想做强做大婆婆丁产业，必须采用新技术、新工艺，并创办新模式，才能促使婆婆丁产业有大发展。
为此，福安村从去年开始，着力做好传统产业与新技术对接，改造提升婆婆丁单一大棚种植的模式。褚井发带领村民全力探索提质增效的路径，从而开辟出三种模式。
错季生产模式。婆婆丁都是春季一茬生产，进入夏秋季节就会变老不新鲜，也卖不上好价钱。为错季生产婆婆丁，村里引导村民创办三种种植模式。春季在大地覆膜种植。一般在二月初就对大地覆膜提温，然后播下种子，等生长到四月正好接续大棚生产的婆婆丁；夏季林地遮阴种植。福安村有林地近30亩，而且林地土壤肥沃，树荫浓密，正适合种植婆婆丁，村里发动村民到林下种植；秋季洼地挡风种植。福安村水塘河渠多，挡风的堤坝多，农户在堤坝下种植，新鲜婆婆丁上市可延续到10月份。
品种优秀模式。过去农户种植婆婆丁多是从山上河套挖采根须种植，品种杂卖不上价，而且不适应持续种植。后来村里购进角长肉厚的新品种六个，提供给农户种植，大大提高了品质，而且能够随种随收，确保常年让居民吃到新鲜婆婆丁。
绿色种植模式。以往农户分散种植时，为追求快长快卖争效益，过量使用农药化肥，难以保证产出的婆婆丁是绿色食品，也不符合食品健康要求。为改变这种状况，村里成立婆婆丁种植合作社，统一种植标准和流程，并派出技术人员入户指导巡察，为农户提供优质农家肥。争创品牌婆婆丁，村里已申请到“元宝沟”品牌，并设立了网络追溯体系，约束村民按标准种植。同时村里还建立起百亩的婆婆丁生产基地和园区，吸纳28个种植大户入园种植，起用200栋棚室，达到10万平方米，发挥了示范带动效能，确保婆婆丁是绿色食品，牢固确立了立村产业地位，仅靠婆婆丁种植农民每年增收达120万元，成为稳定增收的优选产业。
