广大农民朋友们：
今年我市粮食喜获丰收，但由于当前气候变化强烈，降雪频繁，容易造成大堆粮食发热烧堆，雪水渗透使大堆底部生霉，给粮食安全储存带来了极大的不利，进而造成粮食品质下降。为全面做好2021年粮食收获后的保管工作，进一步提高粮食品质，减少粮食损失，现向广大农民普及粮食科学储存方法。
一、玉米的储存方法
玉米棒存放应避免“地趴”式大堆堆放，要坚持“离地、通风、干燥”三个原则。
1、搭玉米楼子。用钢材、木头等坚固材料，配合向日葵秆、玉米秆、高粱秆等硬秸秆搭成长方体的玉米楼子，宽度1.5-2米，高度2-3米，长度视环境而定，注意底部要垫起50公分以上。这种方法防鼠、防雨雪，通风效果好，储存时间长。
2、码趟子。选择比较坚硬场地，垫底20公分以上，将玉米棒尾部朝外，尖端部朝里，码三至四穗趟，高度1米，宽度1.2-1.5米为宜。
3、上栈子。用向日葵、玉米秆打成帘子，然后竖起，做成圆形或长方形，里面填装玉米棒，栈子不能过大，直径1.5米左右为宜。
4、晒场晾晒。选择晒场，将去掉包叶的玉米棒均匀摊开，不宜过厚，一般不超过30公分，每天翻动2-3次。另外对于玉米较少的还可以利用杆绳搭挂晾晒。晾晒时应注意对不同地块、不同品种、不同成熟度、不同质量、不同水分玉米进行分类，以避免造成质量混淆，水分不均，影响降水和收益。
5、近几年搭建的“农户科学储粮装具”的农民朋友，要充分利用好储粮装具，通风、节粮、降水，充分发挥科学储粮装具的作用，增加经济效益。
二、稻谷的储存方法
低温通风：新稻谷由于呼吸旺盛、粮温和水分较高，应适时通风，降温降水。特别冬季，粮堆内外温差大，这时更应加强通风，结合深翻粮面，散发粮堆湿热，以防结露。充分利用好冬季寒冷干燥的天气，使粮温降低到10℃以下，水分降低到安全标准以内。
三、大豆的储存方法
充分干燥：大豆脱粒后要抓紧整晒，降低水分。需要长期储藏的大豆水分不得超过12.5%，含水量再高，就容易霉变。
适时通风：新收获的大豆籽粒间水分不均匀，加之后熟作用，呼吸旺盛，大豆堆内湿热积聚较多，同时正值气温下降季节，极易产生结露现象。因此，应及时通风散热，以增强大豆的耐藏性。
