东北网绥化11月30日讯(孙永和)为进一步加强和规范食品经营单位食品添加剂采购和使用环节的监管，切实维护人民群众身体健康和生命安全。近日，市场监管局开展食品添加剂专项检查。
此次检查以市本级餐饮单位为重点区域，以大型聚餐、烧烤及火锅类门店为重点检查对象，重点检查是否建立并落实食品添加剂进货查验管理制度；食品添加剂是否由专人负责保管、领用、登记，并有相关记录；食品添加剂的存放是否有固定的场所(或橱柜)，是否标识“食品添加剂”字样，盛装容器上是否标明食品添加剂名称；是否严格按照规定的品种、使用范围、用量使用食品添加剂，是否存在其他超范围、超限量使用食品添加剂的违规违法行为。
执法人员在检查的同时，积极向食品经营单位从业人员就如何使用食品添加剂进行了详细指导，要求相关负责人严格落实食品安全主体责任，切实按照相关规定规范使用食品添加剂。对在专项检查中发现的违法行为，依法依规进行从严查处。对涉嫌犯罪的，及时移送司法机关追究刑事责任。
