东北网绥化10月13日讯(赵雅囡)随着小麦原粮陆续上市，为确保小麦粉产品质量安全，日前，绥化市场监管局从规范企业生产经营行为着手，出台三项服务举措，助力企业健康良性发展。
健全规章制度，督促企业落实食品安全主体责任。针对以往检查发现的中小型企业规章制度建立不完善、各项记录不全等问题，各地市场监管部门有针对性地对辖区小麦粉生产企业进行约谈，督促企业建立落实原辅料采购记录制度、进货查验记录制度、生产投料记录、销售记录等各项规章制度，严格记录食品生产过程信息，确保记录健全真实完整，实现食品安全全过程可追溯。
严把产品质量，做到“三个严禁”。为实现企业对原辅料及产品做到批批检测，确保原料进厂、产品出厂“双向”安全，各地积极帮助企业想办法，鼓励企业建立自检实验室，配备必要的检测设备和专业的检验人员。对检测不合格的小麦原料及产品要立即采取有效的防控手段，务必做到“三个严禁”：严禁使用不合格原料加工生产食品，严禁使用不合格原料和合格原料混合使用生产食品，严禁不合格产品流入市场，危害公众健康。
强化督导检查，为企纾困解难。随着疫情防控进入常态化，各地市场监管部门以助力企业复工复产为目标，根据企业规模及现状，派员深入企业内部，从卫生管理、工艺流程、人员培训等方面出发，对企业进行一对一帮扶，针对企业生产过程中遇到的困难，积极帮助企业找到解决问题的办法、路径，督促企业切实将生产安全放在首位，消除潜在风险隐患，助力企业复工复产。
