习近平总书记指出:“餐饮浪费现象,触目惊心,令人痛心!”节约粮食,不仅是风尚和美德问题,更关乎人民生活幸福和国家长治久安。为坚决贯彻落实习近平总书记重要指示精神,制止餐饮浪费行为,推动实现节用裕民、节俭兴国,发扬中华民族勤俭节约的传统美德,绥化市消协向广大消费者和餐饮经营者发出如下倡议：
一、树立正确消费观
1、牢固树立浪费可耻、节约为荣的思想意识,大力弘扬艰苦奋斗、勤俭节约的光荣传统。
2、提倡量入为出、适度消费,反对铺张浪费、大吃大喝等陋习。
3、认真学习餐饮文明知识、推介餐饮文明礼仪、倡导节约用餐,保障餐饮安全、拒吃野味。
二、餐饮消费坚持绿色、简约、科学
1、坚持“适量点餐”“小份菜碟”和“营养均衡”文明消费习惯。
2、努力做到“吃多少点多少”,杜绝“舌尖上的浪费提倡剩余饭菜“打包带走”。
3、提倡分餐,推行公勺公筷,克服讲排场、比阔气等餐饮消费不良习惯。
三、餐饮经营者主动承担社会责任
1、餐饮经营者要将餐饮节约落实到加工、经营、消费等环节,实现小份菜为主,菜品丰富,搭配科学。
2、建立餐饮消费警示制度,在店堂醒目位置,张贴和悬挂“反对铺张浪费、倡导节俭用餐”等相关提示或标语,引导合理点餐。
3、主动为顾客提供环保餐盒剩菜打包服务,开展小份菜、半份菜外送外卖业务。自助餐服务要提醒消费者按量取食、少量多次,商务宴请倡导分餐服务。
四、行政部门、行业协会加强监督引导
1、各级行政部门、各类行业协会和社会监督部门要发挥示范带头作用,认真落实节俭餐桌、文明餐桌。
2、强化对消费者和餐饮经营者宣传教育,提升服务质量,加强舆论监督,提髙消费者和经营者对餐桌文眀知晓率和支持率。
一粥一饭,当思来之不易;半丝半缕,恒念物力维艰。我们提醒广大消费者,注意膳食平衡,切勿暴饮暴食,树立良好用餐消费习惯,避免食材浪费,让文明用餐蔚然成风。
