品质决定品牌高端创造市场
——我市“五谷杂粮”下江南回眸之四
本报记者张贵文王建夫
打碎一瓶茅台酒，赢得了万国博览会“巴拿马金奖”，这是当初茅台酒销售的无意之举，现在看，不失为那个年代一个绝佳的销售模式、创新手法。
无论是有意而为之，还是无意而碎也，拿到金奖的茅台酒不仅仅靠的是销售方式，关键在于酒香，特别是让人饮之称赞的酒质，绝对是货真价实的上品、精品、绝品。
品质决定品牌，品牌就是品质的深度解释、生动阐释。
一次全域的绥化“五谷杂粮”下江南活动，通过现场焖制米饭、品尝等方式进行面对面地推，就似当年打碎茅台使人识的做法，让京津鲁豫、长三角、珠三角等地区的大中城市市民真正认识了产自寒地黑土的“五谷杂粮”是绿色有机食品、健康安全的高端食品，成为他们日常生活的消费首选。
进商超、走社区、建直营店，等等，这是在一步一步下江南中，绥化“五谷杂粮”生产、加工、销售企业在收获大把订单的同时，采取更持久的销售攻略，这主要是来自下江南销售取得的市场信心。
信心来自对“五谷杂粮”品质的市场考量数据，好东西绝对能卖上好价钱。体验式营销，不仅用真正的好东西去征服了人们的舌尖，更关键的是增强了品质信心。肇东市熙旺米业、绥棱县上善河米业、明水县壹丰科技公司等企业的负责人全程下江南，他们越走越有销售信心，在江南市场上找到了寒地黑土“五谷杂粮”的品质力量。卖今年粮，拿明年单，深化农业供给侧结构性改革，我市通过下江南探索出了一条从种得好向销得好转型的成功路径。
历经一个多月的南下展销之旅，绥化“五谷杂粮”有了市场认知度较高的品牌，那就是“寒地黑土＋绥化五谷杂粮”。进入67个大中城市，参加5次大型会展，进驻特许店24家、商超29家、直销专业市场30家、进驻电商平台32家，举办推介会等活动49场次，销售绥化地产农产品66万吨，签订合同协议金额58.8亿元，绥化“五谷杂粮”经历广度和深度的市场考证，获得精准的市场销售调研数据，充分展示了寒地黑土及其生态化物产的品牌魅力、经济魅力、健康魅力，为绥化“五谷杂粮”打上了金色的品牌印记。
下江南，绥化“五谷杂粮”为深秋的江南烟雨增添了一分寒地黑土的浓绿，使得城市生活更着五谷的缤纷色彩。“寒地黑土”和“五谷杂粮”，开始在江南的城市扎根、开花、结果，热了江南岸。
品质就是产品的二维码，品牌就是高端的身份证。“五谷杂粮”下江南，充分验证了一个不争的事实：产自绥化寒地黑土的“五谷杂粮”，是绝对上乘的高端品质的农产品，是取得国家乃至欧盟认证的绿色有机食品，是品牌商品，它的身价在极速飙升。特别是以绿色有机食品大米为代表，已开始从几元钱升值到十元二十元，有的有机食品大米已超百元了。能有今天的成效，不是我们瞎忽悠来的，是我们的“五谷杂粮”得到了江南市民百姓的认知和认值。好东西就要有好的身价。也许再过十年二十年，绥化的“五谷杂粮”就是LV式的商品，一品难求，身价绝对不菲。能食用到绥化“五谷杂粮”，那就是高消费的身份标志。绥化的“五谷杂粮”下江南持续放大了寒地黑土是第一优势资源的品牌影响力，生动诠释了“绿水青山”和“冰天雪地”及其孕育的寒地黑土及其生态化物产的丰富内涵、经济价值。绥化的“五谷杂粮”不仅仅要下江南，还要走向全国，更要冲向全世界，在更广阔的市场上叫响品牌，这使我们推进“寒地黑土之都、绿色产业之城、田园养生之地”建设信心更足了，动力更强了。
培育品牌，打造品牌，需要政府和企业等多手发力，通过“寒地黑土+”双品牌战略，以区域优势品牌嫁接域外知名品牌。打造品牌，创造市场占有率，政府要发挥主导，应在规范品牌标准、市场运营规则、指导和监管企业维护品牌、营造品牌价值环境、服务品牌效应等方面持续发力。参加下江南的县(市)区的商务部门同志普遍的心得：搞好绥化“五谷杂粮”市场销售，商务部门要从后台挺进前端，以电子商务平台为牵动，为生产加工销售者创造品牌市场的氛围。无论是生产者还是加工、销售，要聚焦优势，聚合品牌，向食品和农副产品精深加工为第一支柱产业精准发力，从基地到加工要坚持全程绿色生产标准，往高端品质上做，往绿色有机上做。要瞄准田园养生这个第一朝阳经济，以国际视野多路径地打造美丽经济、共享经济、融合经济，以“五谷杂粮”为引领，打造一批田园景观化、村庄民俗化、乡村生态化的特色小镇和田园综合体，以农耕体验、文化挖掘来彰显“农业美学”魅力，推动农村一二三产融合发展，促进农业增效、农民增收。
品牌来自高端，会引领消费、创造市场，更能带来商机和投资，促进了高质量发展。
海伦市原野食品有限公司的鲜食玉米不仅“尝”出了市场份额，还赢得了大企业集团的合作投资，这将推动绥化乃至龙江鲜食玉米产业经济不断放大。董事长曹中军说，原来以为我们原野牌鲜食玉米每年销售几千万穗就可以了，通过下江南看，市场空间相当大了。今年公司与中基国业实业有限公司联手开始战略合作，鲜食玉米种植面积将扩大到10万亩。
下江南是一次市场营销的拓展之旅，学到了知识、开阔了视野，为企业下一步扩大发展找到了方向，为企业品牌建设、打造企业团队、提升现代营销技能等都增长才智。很多企业经理认为，这次农产品南下，从主产区到主销区面对面的做法，找到了向终端消费市场发力的通道。合作社要有品牌化、标准化、规模化、市场化等系统的发展思维理念，积极探索解决合作发展中的制约瓶颈，用好政策，管好资源，闯好市场。按照现代企业制度和机制建设高水平发育农民专业合作社，探索好利益联结机制，科学地推动土地有序流转，引导农民精准种植绿色有机粮食、果蔬。
有需求，就有市场。人们对美好生活需求，就是制造高端农产品的市场导航标。我市地处寒地黑土核心区，土地营养肥沃，所生产的农产品营养价值高，关键我们往哪里销售？坚持市场导向，从品种选择、品质提升到品牌打造，找到了种植结构调整的市场航线，打好结构调整组合拳。以高端高质高效为引领，以品牌化经营为手段，大力发展有机粮食、有机果蔬和特色养殖，培育具有地域特征和地方特色的品牌产品，将是未来销售的核心竞争力。叫响寒地黑土品牌，下江南是一种传统营销的创新，更是“互联网＋”的实体化业态，加之在南方一些中心城市建设了很多中转仓，“五谷杂粮”将会加速占据市场，真正让寒地黑土长出“生金长银”。
寒地黑土的“五谷杂粮”下江南，为龙江农产品从种得好向卖得好转型升级、倒逼种得更好提供了绥化智慧、绥化方案。
