在湖南省临武县的武水河畔，出产一种名鸭———临武鸭。当年临武的农民就曾用肥嫩的临武鸭慰劳过英勇的红军将士。

　　临武鸭体形健美，毛色发亮，肉质细嫩，口感极佳。临武鸭为全国八大名鸭之一，从舜帝时起即为历朝贡品。

　　临武鸭千百年来虽久负盛名，但并没有为当地饲养它的农民带来过太大的收益。直到1999年，临武“舜华鸭业”的诞生，小小的临武鸭才成为当地农民的致富使者。

　　据临武县委宣传部干事周文武介绍，“舜华鸭业”成立于1999年10月，经过县委、县政府的倾力打造，到现在已形成了年加工临武鸭600万只的生产能力，产品已形成了8大系列80个品种，是湖南省的名牌产品，产品出口东南亚、北美洲等地，“舜华”也成为湖南省的著名商标。“舜华鸭业”为临武GDP的贡献率占到了6%，达2亿元。在全县的经济格局中，“舜华鸭业”已成为临武的“东风第一枝”。

　　由于“舜华鸭业”的拉动，从前临武农民小打小闹的养鸭业已开始形成规模化效应。全县存栏5万只以上的养殖基地就达21个。2005年，临武农民人均收入已达到4000元；而饲养临武鸭一项，临武农民每年户均增收即可达1000元以上。