东北网绥化3月11日讯 ( 特约记者 高伟 ) 春风送暖，备耕正忙。眼下，明水县育林乡胜利村的田间地头、农资门店里，村民们选购种子、咨询农技，忙得不亦乐乎。而村里的西林湖酒厂，更让乡亲们春耕底气十足。这家扎根乡村三年的企业，以玉米酿酒为纽带，将黑土地的粮食资源转化为富民产业，蹚出一条“企业增效、村民增收、乡村振兴”的共赢之路。
走进西林湖酒厂，浓郁的酒香扑面而来。标准化酿酒车间里，工人们各司其职、有条不紊，金黄的玉米经过多道工序，蜕变为清冽甘醇的玉米酒，也成为乡亲们增收的“金钥匙”。
“酒厂建在村里，就是要就地取材、反哺乡亲。”西林湖酒厂负责人刘清明介绍，酒厂自开业以来，始终坚持纯粮酿造、本土取材，每年酿酒生产周期达7个月，全年累计收购本村及周边村民优质玉米200吨。为保障种植户利益，酒厂坚持优粮优价、溢价收购，收购价格高于市场均价，让乡亲们的粮食卖出好价钱，种粮更有奔头。
“以前村民种粮最怕‘卖粮难、价格低’，辛辛苦苦种一年，粮卖不出去、卖不上价，积极性都受影响。”胜利村党支部书记王洪亮坦言，过去村里玉米种植面积大，但缺乏本地加工企业，村民只能坐等粮商上门，销路不稳定，价格也没话语权。西林湖酒厂落地后，彻底破解了这一难题，村民的玉米足不出村就能变现，且价格更优、结算更快，从根本上解决了“卖粮难”，也点燃了大家的种粮热情。
一粒粮食，既能“酿”出美酒，更能“酿”出就业岗位。西林湖酒厂在稳定收购玉米的同时，积极吸纳本村闲置劳动力就近就业，让村民实现“挣钱顾家两不误”。目前，酒厂共吸纳10名村民稳定就业，其中专业烧酒师傅3人，村民每月工资达4500元；包装、后勤等岗位工人7人，人均月工资2000元，稳定的收入让村民们在家门口端稳了“就业饭碗”。酒厂的落地，不仅解决了村民外出务工的难题，更留住了乡村人才，为乡村发展注入了人气与活力。
产业兴则乡村兴，就业稳则民心稳。三年来，西林湖酒厂坚守“扎根本土、惠及乡亲”的初心，以玉米酿酒为核心，串联起“种植、收购、生产、就业”的完整产业链，把小玉米做成大产业，让小酒厂发挥大作用。溢价收购让村民的“粮袋子”变成“钱袋子”，就近就业让闲置劳动力变成产业工人，村党支部牵头、企业发力、村民参与的模式，让乡村产业更有活力，村民生活更有保障。
刘清明表示，未来酒厂将继续扩大生产规模、提升酿造品质，进一步加大本地玉米收购力度，吸纳更多村民就业，深耕乡村市场，擦亮明水本土白酒品牌。同时，探索“酿酒+养殖”循环模式，利用酒糟发展畜禽养殖，延伸产业链、提升附加值，让一粒粮食创造更多价值。
