李欣桐 赵恺欣 特约记者 孟维欣 全媒体记者 许宏伟
在明水县经济开发区食品产业园区内，有一家以“用心做好每一粒面粉”为初心的民营企业——黑龙江省峰雪面粉有限责任公司。从2005年成立至今，这家企业已从最初的小作坊发展为年加工小麦10万吨、销售收入达2.7亿元的地方龙头企业，“峰雪”牌面粉不仅成为明水人家家户户的餐桌必备，还远销多地，成为黑龙江省面粉行业的一块金字招牌。
从需求出发：在市场缝隙中开辟赛道
“做买卖，凭的是良心；做食品，守的是本分。”这是峰雪面粉总经理韩志峰常挂在嘴边的话。早年间，家乡地处偏远，村民采购面粉、大米等生活物资需长途奔波，韩志峰敏锐捕捉到这一需求，用一辆柴油三轮车开启了创业之路。
他每天天不亮就去县城进货，再穿梭于周边村屯叫卖，凭着“童叟无欺”的诚信和热情服务，生意越做越火。从满足乡亲们的日常所需起步，他逐渐积累了创业的“第一桶金”，更在心中埋下了“让更多人吃上放心面粉”的种子。2000年，他承包当地面粉厂，正式踏入面粉加工行业；2005年，黑龙江省峰雪面粉有限责任公司成立，开启了规范化、规模化生产的征程。
以匠心筑基：用品质擦亮品牌名片
“做面粉，看似简单，实则大有学问。”韩志峰深知，食品行业的核心是品质。多年来，峰雪面粉始终把质量放在首位，从原料到成品建立了一套严苛标准。
为保证原料优质，他亲自带队考察周边优质小麦产区，与种粮大户签订长期合作协议；生产环节中，现代化研磨设备有序运转，工人们严格按流程操作，面粉从加工到包装需经过6道检验工序，“有一点不合格都不能出厂”。这份较真，让“峰雪”牌面粉在市场上站稳脚跟——不仅覆盖明水县及周边市县，更远销哈尔滨、齐齐哈尔等地，成为群众信赖的品牌。有市民笑称：“去外地走亲戚，带两袋峰雪面粉当礼物，比啥都实在。”
借东风前行：政策助力下书写新篇章
“企业能有今天的发展，离不开国家的好政策，更离不开地方政府的支持。”韩志峰的感慨道出了民营企业发展的时代机遇。习近平总书记关于“中国人要把饭碗端在自己手里，而且要装自己的粮食”的嘱托，让他备受鼓舞，坚定了做大做强面粉产业的决心。
同年，借着明水县招商引资的东风，峰雪面粉搬进县经济开发区食品产业园区，新厂区配备先进设备和仓储设施，年加工能力从2万吨跃升至10万吨。当地政府主动上门服务，帮助申报省级“专精特新”企业、协调1000万元融资贷款、解决消防难题、支持延伸产业链建设“筋饼厂”……一系列举措为企业发展注入强劲动力。
如今，峰雪面粉拥有员工80人，年上缴税金200万元，带动了当地小麦种植、运输等产业发展，为村民提供了家门口的就业岗位。从一辆柴油三轮车到现代化企业，峰雪面粉的成长之路，既是民营企业坚守实业、追求品质的缩影，更是“中国碗装中国粮食”的生动实践。未来，它将继续秉持初心，在乡村振兴的道路上稳步前行，让黑土地的优质面粉香飘更远。
