东北网绥化12月6日讯 ( 刘丽婧 ) 黑龙江鼎峰牧源食品有限公司是一家现代化供应链源头工厂，专注于肉类制品精深加工，进入四季度，该公司订单量大幅增加，呈现出强劲的发展势头。
走进黑龙江鼎峰牧源食品有限公司的生产车间，所有生产线均在满负荷运转，工人也在加班加点忙生产，全力以赴赶订单。
“由于近期订单量比较大，仅一个分割车间就有50多名员工在加班加点地生产以满足订单需求。”黑龙江鼎峰牧源食品有限公司生产厂长黎世林说。
据了解，黑龙江鼎峰牧源食品有限公司是兰西县重点招商引资企业，总投资2亿元，占地面积15000平方米，建有加工车间8000平方米，仓库2000平方米，冷库2000平方米办公及配套用房740平方米，并引进四条国内先进肉制品和加工生产线。自今年4月投入试生产以来，产品供不应求。
每年鼎峰牧源食品有限公司从乌拉圭、巴西、新西兰等国家进口牛羊肉约3000吨，加工制成片状肉、粒状肉、块状肉、熟肉预制菜以及即食类产品。其中谷饲牛肉会经过低湿高温缓化技术，由员工分割、剔除、精修，然后摆盘速冻，最后投放市场。
黑龙江鼎峰牧源食品有限公司总经理张联军表示，现在企业主要是进行两方面销售，第一是建立全国的中转仓，不管是经销商，还是餐饮的加盟店，都能够直接到达门店。第二发展省级的销售，组建自己的销售网点，目前已经做了6个销售网点，针对客户的需求进行产品定制，不管客户需要什么样的产品，都能满足客户需求。
另外，到今年该公司还推出了中央厨房供货模式，在全国建立10个中转仓和4个省级城市销售网点，同时与农副产品企业开展深度合作。进一步拓展销售渠道，预计满产后年产量可达4000吨，年产值约2亿元。
据悉，由于该企业进入兰西的时间比较短，目前在计划配置全套人员，包括厂长、品控、研发和检测人员等。2025年将更加大力度发展线上和线下的销售，建立自己的省级销售网点达到10个，并建立属于自己的专卖店，销售额有望突破3亿元。
