文/摄特约记者 高伟
产业兴旺是乡村振兴的关键。明水县育林乡依托优越的草原优势积极发展畜禽养殖，推动大鹅养殖产业发展，带动农户增收致富，唱响乡村振兴致富歌。
7月31日上午，在育林乡富裕村的草原上，绿油油的大片水草成了养鹅的肥沃土壤，成群的白鹅在蓝天白云的映衬下，宛如一片片洁白的云朵，悠然地飘落在碧绿的草地上，它们或水中嬉戏，或草地觅食，或引颈高歌。大鹅养殖户张志刚介绍，他今年养殖“三花鹅”2000只，采用散养模式，主要以天然的水草为食，饿了吃草与草原上的昆虫，喝了喝露珠，一天仅需要喂一次玉米面和豆饼，绝不添加饲料，这是纯绿色的草原溜达鹅。
良好的自然条件成了养鹅致富的关键。张志刚今年通过自繁与外购鹅雏的方式，从6月17日开始养殖这批鹅，经过一个周期120天精心饲养，长到10斤左右的大鹅可以出栏。
据了解，张志刚4年前返乡创业，依靠有利的草原优势开始养殖“笨”鹅。何谓“笨”鹅？张志刚介绍，就是养殖周期长，需要四个月共计120天。这种“笨”鹅肉质好、口感好，营养丰富。出售时价格也高于普通肉鹅，两种鹅每市斤相差2-3元。而且本地草原土质呈弱碱性，白鹅吃这水草肉质特别好。
“去年销售大鹅时市场价每斤13元，前年每只鹅市场价每斤15元。去年去除饲养成本每只鹅挣20多元，今年估计能挣到30元左右。”当问及养鹅收入时，张志刚算起了经济账。在他的带领下，全村户户依靠养殖增收。
网上平台助力，大鹅销售开辟新路径。张志刚利用微信平台和抖音、快手APP，把这些“草原溜达鹅”的视频发到网上，有不少外地人从他的直播间购买“笨”鹅，吃后反响特别好。张志刚说：“随着人们生活水平的不断提高，越来越多的人喜欢吃绿色食品。尤其是逢年过节，‘溜达鹅’‘溜达鸡’就成了‘香饽饽’。”
张志刚通过不断积累养殖经验，加强饲养管理，乡里免费提供防疫药品，村里免费提供草原养殖。在他的积极探索和努力实践下，逐渐形成自己的一套管理方法，他的养殖事业也随之越来越红火。
据介绍，大鹅养殖产业具有投资小、生产周期短、生产风险低等特点，是实施产业振兴的重要抓手。发展鹅产业可以利用农闲时间饲养，是农村富余劳动力致富的有效手段。近年来，育林乡充分利用得天独厚的自然资源，积极发展生态养殖，通过大户典型带动模式、党支部+合作社集约管理模式、村集体孵化器模式、房前屋后放养白鹅模式、产业扶贫振兴鹅等多种方式，吸引、留住广大农村富余劳动力在家创业就业，打造出育林特有的白鹅产业发展模式，创新养殖模式，绘就产业“兴旺图”。
发展白鹅产业，助推乡村振兴。育林乡党委宣传委员王云洋介绍，育林乡有草原15.8万亩，水草肥美，很适合养殖白鹅。在乡党委政府的积极引导下，白鹅养殖取得了较好的效益。现在全乡有白鹅养殖大户11户，其中养殖2000只的有3户、3000只的有5户、10000只及以上的有3户，散养户487户，全乡每年白鹅出栏10万只以上，经济收入达900万元。
白鹅养殖引活水，乡村振兴路更宽。育林乡将按照科技化、规模化、标准化、品牌化发展路径，形成集饲料加工、种鹅繁育、商品鹅养殖、屠宰及深加工等为一体的白鹅全产业链。将“明水育林白鹅”这张“白金名片”擦得更亮、叫得更响。
