延链 补链 强链
肇东做大玉米生物发酵产业
文摄 特约记者 于洋 全媒体记者 许宏伟
5月24日，黑龙江成福食品集团有限公司与拥有全球顶尖生物发酵技术的韩国大象株式会社正式开启合作之旅。成福集团董事长王成福说：“合资公司成立后，成福集团将在原有的资源优势和市场优势的基础上，实现小型氨基酸技术突破。”
近年来，肇东市围绕“粮头食尾”“农头工尾”，把玉米生物发酵产业作为发展生物经济的核心产业来抓，坚持以“延链、补链、强链”为抓手，以重点项目建设为支撑，推动产业快速发展。2023年实际加工玉米260万吨，实现产值55.7亿元，占全市规上工业总产值的44.4%。
肇东市地处我国少有的“寒地黑土”绿色农业区，是中国玉米开发利用之乡、全国粮食生产先进县标兵，是全国重要的商品粮生产基地，发展玉米生物发酵产业具有优质玉米原料支撑优势，2023年全市玉米种植面积302万亩，总产量33.74亿斤，全方位夯实了粮食安全“压舱石”，为发展玉米生物发酵产业创造了有利条件。
“企业落户肇东，就是把生产基地扎在了玉米地、粮窝子中。11户企业立足玉米原料优势，依托技术创新，延伸产业链，提升价值链，形成核心竞争优势，支撑起肇东玉米生物发酵产业占据了全市工业总产值的近半壁江山。”肇东市工信科技局局长宋金伟介绍。“肇东市现有玉米生物发酵规上工业企业11户，年设计加工能力388万吨，2023年实际加工玉米260万吨，实现产值55.7亿元，占全市规上工业总产值的44.4%。”
肇东市本着“绘制招商谱系，壮大产业发展集群”的思路，采用“图谱+家谱+清单”精准招商模式，统筹玉米生物发酵产业链、供应链和创新链，找准产业链招商优势，填补玉米生物发酵产业链空白和缺项，提升产业招商的精准性和高效性。
目前，肇东玉米生物发酵产业集群发展态势明显。肇东市通过不断优化营商环境和大力开展招商引资，中粮生化、星湖科技、成福集团等一批国内玉米加工龙头企业等玉米生物发酵行业龙头企业纷纷入驻肇东，并且很多企业都在持续加大投资、扩大规模，使肇东市玉米生物发酵产业构建起了龙头带动、相互合作、循环发展的产业格局，产业整体抗风险能力和韧性全面增强。加工原料从以玉米为主扩大到淀粉、秸秆综合利用，产品由酒精、饲料等初加工延伸到核苷酸、食品添加剂、医药、能源等深加工领域。目前，全市玉米生物发酵产业形成庞大的产业集群，并仍然呈现着强劲发展态势。
据悉，在肇东，生物技术被广泛应用到玉米深加工领域。海天酱油、东古料酒、好人家调料……在肇东星湖生物科技有限公司产品展厅一侧，摆满了星湖科技的下游产品。星湖科技总经理严盟说，我们公司生产的肌苷酸二钠(IMP)、呈味核苷酸二钠(IMP+GMP)、肌苷等系列产品为方便面、火腿肠、优质酱油等食品增色添香，必不可少，其成分是传统食品添加剂谷氨酸增鲜度的200倍。目前公司年加工玉米能力8.5万吨，可生产核苷、核苷酸系列产品超过12000吨，年产能位居世界第二位。
近年来，肇东市一直把玉米生物发酵产业当做最重要主导产业来抓，不断推动产业链条的延链、补链、强链，目前，肇东的玉米生物发酵产业已发展为黑龙江省领先、全国知名、部分产品在全世界范围占有重要地位的产业。
黑龙江成福食品集团有限公司与韩国大象株式会社于今年5月24日正式开始合作。成福集团可年加工玉米90万吨，生产赖氨酸、苏氨酸、缬氨酸、色氨酸、异亮氨酸及各类副产品，是全球氨基酸主要生产基地，也是我省第一家氨基酸出口企业，产品销往全国各地，并出口到越南、巴基斯坦、美国、英国等80多个国家。韩国大象株式会社是一家在韩国综合排名第一的食品公司，是世界三大发酵专业企业之一，是全球极具竞争力的生物发酵企业，拥有全球顶尖的生物发酵技术。王成福表示：“与韩国大象株式会社合作后，在原有的资源优势和市场优势的基础上，成福集团将实现小型氨基酸技术突破。”
一个产业的发展壮大需要长期培育和规划引领，肇东市把推动玉米生物发酵产业发展作为重要内容写入“十四五”规划，肇东市将全力打造玉米生物制造领域产业创新策源地、“专精特新”企业集聚地、重大创新项目承载地和区域经济发展新高地。培育打造全省最大的百亿级玉米生物发酵产业基地。展望未来，肇东市将坚持以延链、补链、强链为抓手，以重点项目建设为支撑，推动肇东市玉米生物发酵产业快速发展。
