东北网绥化11月20日讯 ( 林倩倩 ) 11月15日，以“绿色发展、共创未来”为主题的首届中国(黑龙江)国际绿色食品和全国大豆产业博览会在哈尔滨国际会展中心隆重召开。明水县针对此次博览会的绿色食品产业“育新机、开新局”需求，线上线下融合联动，带着明水县20多家企业的百余种“名、优、特”产品在展会上精彩绽放。
在展会现场，明水县绿色食品、小米、蒲公英茶、峰雪面粉、刺五加酒、爱牛乳液鲜牛奶、黏豆包等百余种农产品，不断吸引与会人员参观、拍照、品鉴，赢得了一致好评。
明水小米是国家地理标志保护产品。红谷子(小米)，有天下第一香米之美称，营养丰富，颜色黄中透红，又被叫做金小米，比普通小米略小，好煮易熟。红谷小米含有大量脂肪蛋白质，碳水化合物及维生素E、钙、铁、锌、锶等微量元素。其蛋白质含量达到11.2%~13.4%，比普通小米高1%~3%，所含蛋白质、脂肪均高于面粉和大米，人体必需的8种氨基酸及维生素含量较丰富。明水红谷子种植历史悠久，小米粗纤维含量低，是孕妇、幼儿、老人的食用滋补佳品。
明水县爱牛集团拥有两座现代化万头牧场，这里是世界上三大黑土地之一，肥沃的黑土地富含氮磷钾，种植出的饲草营养丰富，非常适合奶牛生长，有“一两土，二两油”的美誉，也是世界公认的“黄金奶源带”。“产品的灵魂在于质量，我们的主打产品巴氏鲜牛奶在生产工艺上，引进法国进口的陶瓷膜物理除菌技术，既全面保留了鲜奶的活性营养成分又保留了鲜乳的原有风味，更符合现代人群的健康理念。”爱牛乳业总经理冷瀛自豪地说。
在本次博览会上，明水县的产品质量上乘及产品种类多样，开幕式当日，就吸引了许多客商前来选购。同时，明水县部分企业还邀请网红主播现场售卖农副产品，销量火爆。
“展会是非常重要的平台，今年我们带来新的产品，希望能够有新的收获，结识更多新的客户。”松明食品有限公司负责人高兴地说。
明水县作为典型的农业大县，有着得天独厚的自然生态环境，绿色食品产业稳步发展，特别是近年来，明水县围绕供给端和消费端需求，突出电商引领，全力推进数字化农产品供应链发展，促进农业产业升级转型、提质增效，推动农民收入稳步增加，实现精准扶贫、精准脱贫。此次博览会，明水参展的诸多展品均给参展商留下了深刻印象，此次明水县将充分借助本次博览会契机，扩大明水农产品知名度，进一步宣传明水、推介明水，吸引广大客商在明水的这片热土上发展商机、投资兴业。
截至目前，本次博览会明水县共签约三个项目，签订金额达0.8亿元，分别是北京阳泰公司与明水县签约年生产1万吨休闲食品项目；众昫科技(天津)有限公司与明水县签约年加工6万吨精炼油、3万吨小包装油和2400吨卵磷脂项目；黑龙江峰雪面粉有限责任公司与哈尔滨福亮粮油经销部达成合作。
