人们常说“冬吃萝卜夏吃姜”，显然冬季适当的吃萝卜对人体的健康较好。科学研究发现，萝卜中含有丰富的营养物质，葡萄糖、果糖、Ｂ族维生素和钾、镁等矿物质，适当的食用对身体有较大的好处。因此，白癜风患者日常可以吃一些萝卜，尤其是胡萝卜。北京中科白癜风医院的专家解释道：

　　胡萝卜是人们常见的一种食材，素有“小人参”之称，其营养价值与药用价值颇高。胡萝卜性温味甘，性平，中富含丰富的胡萝卜素、维生素及微量元素等营养物质，白癜风患者适当的食用，能够有效补充患者体内营养的所需，从而促进黑色素的合成代谢，缓解白斑症状，从而推动白癜风的治疗。因此，白癜风患者冬季不妨多吃一些胡萝卜。

　　那么，白癜风患者如何食用胡萝卜呢？北京中科白癜风医院的专家建议如下：

　　人体每天需要摄入１０毫克的天然胡萝卜素，生吃胡萝卜，人体只能吸收少量的胡萝卜素，因此，患者食用胡萝卜时应做熟，用足量的食油炒食。或者将其切成块与猪肉。牛肉等肉食一起炖煮，不但可以消除肉的腥味，还可以提高营养，体质较弱的老年以及儿童患者食用较好。

　　最后，北京中科白癜风医院的专家建议患者，日常一定要注意自己饮食的调整，多吃一些对治疗较好的食物，注意忌口，充分发挥饮食的辅疗作用，促进白癜风的治疗。

　　北京中科白癜风医院是由北京市卫生行政主管部门审批、严格按照世界卫生组织（WHO）诊疗规范建立的首都首家、唯一以白癜风精品诊疗为核心，立足北京、辐射全国、影响海外的大规模、国际化，集预防、保健、医疗、康复、科研为一体的现代化专科医院。

　　医院地理位置优越，交通便利，环境温馨雅致，处处体现人文关怀，为患者朋友提供身心清净纯和的诊疗空间。院内设有两大专用停车场、现代化休闲候诊区、设施完备的康复VIP病房中心、医学检测中心、国际一流的医学治疗中心、VIP特需专家诊疗区、高标准手术区、黑色素培养中心、全国随诊服务中心（SOS）及休闲保健区等……国家有关领导对医院亲切关怀并寄予厚望，欣然为医院题词："建设一流的专科医院，让健康与美丽永存"，以示勉励。

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