东北网绥化10月25日电深秋时节，在庆安县同乐乡，这里的农民正把晾晒干的甜菜缨子、土豆干、豆角丝、萝卜丝等干菜梳理打包备销。1000余户农民今年可外销干菜20多万袋，增收70余万元。

　　同乐乡地处偏远山区，农民自家园田地里有的是蔬菜，其中不少烂掉或喂猪。2004年，该乡同发村农民孔庆凡将自家的多余鲜菜晾制成干菜去市场卖，没想到在城里市场真抢手，1公斤干甜菜缨子卖到了12元的高价。“干菜还能卖钱”，在村民间传开了。守家在地的农家老少纷纷在自家庭院里摆开了晾晒场，萝卜条、甜菜缨子、土豆片、辣椒、豆角丝、倭瓜片等10多种农家菜五颜六色摆满了农家的房前屋后。

　　看着农民开发土特干菜的积极性越来越高，乡里把晾晒干菜的农户组织起来，成立了专业合作社，帮助农户找销路，还将干菜申办了“屯大嫂”牌商标，统一包装，集中销售，严格质量，提高了产品的知名度。

　　目前，这个乡已有1000余农户从事晾干菜工作，加工的干菜达到10余种，3年间加工销售各种干菜15万多公斤，增收150多万元。“屯大嫂”牌系列干菜产品远销庆安、哈尔滨等地市场及各大酒店。