照片上的这个人，就是潘树祥，今年48岁，原宝山一中生物老师。1980年开始利用业余时间从事食用菌研究，到了1998年，成立了我市唯一一家农业部备案、直接归省农委管理的食用菌研究所———黑龙江富民食用菌研究所。二十几年间，他的技术和培育出的菌种已经使国内除西藏、台湾外大多数省市自治区的菇农受益，其中长期联系户就有6000多户。

　　在服务社会的同时，自己的事业也逐渐发展壮大起来。前几年，他把北林区新华乡五一村原来的村委会院落买下来，当作基地。今年，又投资进行了改造和完善，现在基地已经发展到4000平方米，建筑面积800平方米，拥有灭菌室、冷却室、接种室、养菌室和地下储藏室的食用菌生产示范厂。

　　让他感到欣慰和自豪的是，继自己成功栽培出白灵菇、黄伞、巴西菇等新奇特品种后，最近又成功栽培出杏鲍菇。

　　据资料记载，杏鲍菇是主产于亚热带草原———干旱沙漠地区的一种草原蘑菇，属品质优良的大型肉质伞菇，质地脆嫩，营养丰富，风味可口。我国的杏鲍菇生产起步较晚，但近几年已成为众多待开发珍稀食用菌中引人注目的新秀。

　　潘树祥从今年6月采用立体栽培模式生产7000袋，不到两个月时间就开始出菇，现在每天能出菇25公斤，他不用直接找市场，每天晚上只需将摘下来的杏鲍菇送到往返绥化哈尔滨的海鲜车上就行。抵哈后，哈尔滨哈达果菜批发市场的批发商就会派人前来接货。从潘树祥这里走时价格是每公斤20元，到了哈达批发价是每公斤40～60元。

　　潘树祥说，栽培杏鲍菇的投入产出比是1：5，效益可观。近期将建立自己的网页，让技术惠及更多想尽快致富的老乡们。