东北网绥化7月19日电连日来，来自哈尔滨、大庆和满洲里等地的菜商云集肇东市肇东镇东跃村无公害蔬菜种植基地，将这里的有机蔬菜抢购一空。这个村的菜农站在自家田头，盯着城市餐桌，使农产品卖出了好价。

　　目前，城市居民的饮食正由“要吃饱”向“要吃好”转变。这个市适时引导农民“站在田头看餐桌，人家吃啥咱种啥”。他们从调整种植结构入手，根据市民餐桌上的需要，大力发展绿色、营养的名、优、特农产品，并从政策、资金、技术、信息等多方面给予大力支持。

　　大干牌小米是这个市寒地黑土中长出的特色谷物，曾作为贡品进入京城。为了把这一特色谷物送到城市消费者的餐桌，成立了谷子专业合作社，统一种植，统一管理，并组建了股份公司，使产品打入了北京、天津和香港等地。

　　现在，消费者对绿色环保产品很重视。这个市围绕这一市场需求，实施了“无公害绿色食品计划”，以提高农产品的质量和保障餐桌安全。目前，这个市制定了无公害蔬菜、优质专用谷子、高油兼用玉米等16个农产品类标准。标准化种植面积达到69万亩。

　　笔者在采访中了解到，一般的大路菜也是“餐桌经济”的“顶梁柱”。大路菜卖出好价关键是反季和错季。这个市农民变季节产菜为反季产菜，种植错季、反季蔬菜和瓜果3000多亩。

　　据统计，目前，这个市围绕“餐桌经济”形成了中粮华润、肇东伊利乳业、绿洲乳业等年销售收入500万元以上的龙头企业7家；奶牛、蔬菜、谷子等5000亩以上或销售收入500万元以上的生产基地5个；奶业协会、东跃村蔬菜协会、向阳乡瓜菜协会等行业协会和农民专业合作组织285家，建成养殖小区167个，在促进当地农业经济发展的同时，增加了农民收入。