东北网绥化11月10日电今年年初以来,猪肉和鸡蛋价格呈现上涨趋势,尤其进入五月份以来,价格大幅度上涨,猪肉、鸡蛋价格均创10年来的最高点。
5月下旬,肇东、海伦、望奎生猪市场收购价格每公斤分别为12元、11.6元、12元,分别比去年同期的8元、8.4元、8元上涨了50%、38.1%和50%;猪肉前槽和后革酋价格分别为18元/公斤和20元/公斤,分别比去年年底上涨5%和4%。仔猪价格由上年同期的每斤6.6元上涨到15元,上涨42.67%。造成此轮生猪产品价格大幅度上涨的主要原因:一是市场供求关系转化,引发的一次价格急速恢复性上涨。自2005元下半年至2006年上半年,生猪生产出现供过于求的局面,出现了近一年来的生猪价格持续下滑,猪肉价格下跌至谷底,养猪户亏本经营,经济利益受损严重,所以,减少了母猪和生猪存栏量。据畜牧部门统计,2006年,我市生猪存栏302.8万头,比上年同期下降22%,2007年母猪存栏38.5万头,比去年同期下降14%。猪源减少价格自然上涨,是市场经济变化规律的正常体现。二是去年年底粮食价格上涨,带动饲料价格的上涨和今年仔猪价格的大幅上涨,养殖成本的提高,涨价必然体现在猪肉上。近期由于毛猪供应量的短缺、粮食涨价、养殖成本增加等因素影响,预计短期猪肉价格仍会保持坚挺。但随着夏季的到来,猪肉消费进入淡季,农民因价格上涨后,生猪补栏增加,预计三季度猪肉价格将呈现稳中有降。
5月份,市场鸡蛋价格每公斤8元,比中旬7.20元上涨了11.11%。比上年同期5.90元上涨了35.59%。2007年1~5月蛋鸡饲养户销售鸡蛋价格6.10元/公斤,去年同期蛋鸡饲养户销售鸡蛋价格4元/公斤,同比上涨2.1元/公斤,涨幅52.5%。鸡蛋价格上涨原因:主要是蛋鸡饲养量减少造成鸡蛋价格上涨。同时,近两年来,我省蛋价较低、蛋鸡养殖疫情较少,外埠蛋商来我省购蛋踊跃,促使我省鸡蛋外销量不断增加,这进一步增加了我省鸡蛋的供求紧张形势,无疑会推动蛋价的上涨。据有关部门数字显示,我省规模最大的蛋禽批发市场———双胜蛋禽批发大市场,年初以来,鸡蛋平均每日外销量在800吨左右,有时日外销量在850吨左右。另外,受猪肉、蔬菜等副食品价格上涨的比价因素和消费选择的联动影响,也使蛋价随之走高。
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