东北网绥化5月29日电近日，笔者在绥化市区民和街早市上看到，一些来自农村的菜农，把各种蔬菜洗得干干净净地摆在地摊上，吸引众多顾客，销量却是从前的几倍。

　　如今，菜农们的观念变了，脑瓜活了，办法多了。他们顺应市场的需求变化，开动脑筋，增加收入。他们把采摘下来的各种蔬菜经过清洗、去腐叶等变成净菜在市场上销售，虽然价格高些，但卖得特别快。日前，笔者在一地摊前驻足，问及这韭菜多少钱一斤。摊主回答：不论斤论捆，一块钱一捆。他拿起一捆用手扒开给笔者看：这都在家一棵棵摘的，摘完又洗一遍，水灵灵的，干干净净的。我又走向另一地摊，都是同样大的捆，却一块五两捆，虽然便宜，但不是净菜。所以，现代人由于生活节奏加快，都喜欢买净菜。

　　据了解，经过加工的胡萝卜、白菜、土豆、小水萝卜等地产净菜不仅在外观上占有明显优势，与普通蔬菜相比，净菜的保鲜时间更长，口感更佳，食用安全，因而赢得市场。