东北网绥化2月27日讯 ( 刘丽婧 ) 春节假期刚过，黑龙江鼎峰牧源食品有限公司已是一片繁忙。大年初四，企业便按下“启动键”，生产线全面运转，员工全部返岗，抓紧赶制节后订单，全力冲刺一季度“开门红”。
复工即是冲锋，开局决定全局。走进生产车间，机器声轰鸣，多条生产线高速运转。工人们精神饱满，在各自岗位上熟练操作。作为一家肉类加工企业，鼎峰牧源食品有限公司始终把食品安全和产品质量放在首位，从原料分割、检疫检验到冷链运输，每一个环节都有专人严格把关，确保送到老百姓餐桌上的每一块肉都新鲜、安全、放心。
据了解，成立于2018年的鼎峰牧源总投资2亿元。企业紧盯健康化与年轻化消费趋势，产品线丰富多元，涵盖火锅牛羊肉片、拌饭牛肉、肉串、熟肉制品及各类即食产品。特别是针对市场需求推出的低脂高蛋白肉制品、牛肉筋、牛肉酱及卤制牛肉等特色单品，深受市场青睐。在经营模式上，公司创新推行“中央厨房”供货模式，与多家知名餐饮连锁建立了长期稳定的合作关系。通过在全国布局十个中转仓和四个省级销售网点，鼎峰牧源构建起高效的物流配送网络，去年完成产值1.1亿元，综合实力稳步提升。
“今年订单充足，产销两旺，大家干劲很足。”鼎峰牧源总经理张联军介绍：“企业将继续加强产品创新升级和国内外销售市场拓展，争取与更多餐饮企业达成合作。今年目标有望突破1.5亿元，努力在肉制品行业实现更大发展。”
