文/摄 于海静
“喔喔喔……”推开鸡舍的门，一排排的母鸡正在你争我夺地啄米吃食，它们脚下是一颗颗刚产下的鸡蛋，犹如一颗颗希望的种子。3月26日，这样的景象定位于明水县树人乡树人村安广蛋鸡场。
“我和爱人是2010年开始养鸡的，目前存栏蛋鸡6600只，日产蛋量700多斤，每天看着这些鸡吃食，虽然累但是过得特别充实。”安广蛋鸡场主人李安广说。
吃得苦中苦，成为蛋中王。2010年，李安广夫妻俩经过考察后，觉得农村土鸡蛋比较受市场青睐，于是开始尝试蛋鸡养殖。最初花费2万元建立一个小棚舍，购置了2000只鸡雏，鸡舍的温度是最关键的，夫妻俩没日没夜地在鸡舍里看着温度表，生怕温度低一点小鸡感冒，6个月后开始产蛋。
“鸡舍的常温要控制在38—40摄氏度，不能太低，也不能太高，这温度人受不了，我们在里边给鸡添水添料都是大汗淋漓的。但是看到他们产蛋那一刻心里老高兴了，那种成就感都说不出来。”安广蛋鸡场的女主人杨秀娟骄傲地说。
夫妻俩第一年尝试蛋鸡养殖，就取得不小的收获，对鸡雏看管的精心，喂的饲料搭配也均衡，鸡的产蛋量一直很好，日产蛋量达200斤，这一年夫妻俩年纯收入6万元。村民反映鸡蛋的口感也很好，“他们家鸡蛋是纯农村绿色食品，鸡喂的啥我们都能看得见，玉米、豆粕给鸡吃的都是纯粮食，下的蛋口感特别好，营养也好。”正在鸡舍捡蛋的本村工人说。
乡村振兴，你我同行。养殖第一年取得成功后，夫妻俩就开始扩大养殖规模，扩建棚舍的同时还专门出去学习禽类疾病预防。到2025年，坚持养殖蛋鸡已经15年了，从最初的简陋小棚舍到现在宽敞明亮，机械化清粪的现代化鸡舍，每一步都包含着夫妻俩的汗水，每一颗蛋都倾注着夫妻俩的用心。与此同时，本村村民看到他们养殖成功后，纷纷加入，李安广免费给村民们规划场地，帮助他们购置鸡雏，遇到有些贫困户甚至帮他们上门送饲料。
致富不忘乡亲。在安广蛋鸡场的影响下，村里有两家贫困户也养殖蛋鸡。“我家也养殖蛋鸡了，是小规模的，鸡雏都是李安广帮我购买的，饲料钱都是他帮我垫付的，等我卖了鸡蛋还给人家的。”同村村民赵友感动地说。
到2025年，蛋鸡场的日产蛋量达600斤，销售覆盖县城20多家超市。每日订单量不断，鸡舍每日捡蛋的工人忙个不停，村里这些年陆陆续续在蛋鸡场做捡蛋的工人就有十多个人，农闲的时候就来场里做小时工，负责喂鸡捡鸡蛋，每小时工资达100元。
下一步，安广蛋鸡场准备成立合作社，同时也拓展电商平台，把本土绿色鸡蛋推广到大城市，绿色蛋鸡养殖成就了李安广的一份事业，也带动了树人村村民的致富路。
