东北网绥化3月25日讯 ( 特约记者 邹建宇 ) “这是新品种一粒甜加三粒糯！这种甜、糯黄金比例排列，让‘爷爷和月月’品牌香甜糯玉米入口回味无穷。”刚煮熟的玉米散发着田野间的淡淡清香，闫艳拿起一穗向记者介绍。
近日，记者来到肇东市黎明镇好好好谷物种植专业合作社，合作社创始人闫艳正组织工人们将这批10万穗玉米装车发往津京冀地区。仓储车间门口冷链运输车整装待发，车间内，工人们正有序进行分拣、包装和装车作业。
看到记者后，闫艳骄傲地介绍起自己种植鲜食玉米的创业历程。正如合作社“好好好”通俗又新颖的名称，“品种、土质、管理”三个好串起了闫艳在鲜食玉米种植上的“鲜”味秘诀。
农科院育种赋能黑土黄金粒
肇东市“寒地黑土”的优良土质为鲜食玉米的培育提供了得天独厚的优势，黑土层富含氮、磷、钾及微量元素，为玉米生长提供天然营养库，种植的鲜食玉米不仅味道香甜、口感软糯，而且富含营养，闫艳介绍。
除优良的土质基础外，品种的选育也是“黄金粒”好吃的关键。闫艳介绍，“爷爷和月月”品牌是好好好合作社种植的香甜糯玉米的金字招牌“袁爷爷让世界人吃饱，月月让中国人吃好”便是品牌名称的由来。该品种由中国农科院教授领衔攻关，经多次试种后基因达到稳定，兼具甜玉米的爆浆口感和糯玉米的绵密质地。
为了感受到香甜糯玉米的味觉享受，闫艳现场蒸煮起玉米，在高温蒸煮下玉米籽粒如珍珠般晶莹圆润，乳白色的蒸汽裹挟着甜香扑面而来。轻轻咬下，甜糯交融的汁水瞬间溢满口腔，连棒上的玉米须都带着清甜。
从田间到超市的“鲜”味秘诀
“‘不卖隔夜肉’理念的钱大妈，京津冀连锁的物美超市，都已经上架了‘爷爷和月月’品牌的鲜食玉米。零添加，做中国宝宝餐桌上的黄金粮是我的不懈追求！”闫艳激动地介绍。
跟随闫艳的介绍，我们来到了玉米冷藏车间，塑封好的金黄色玉米棒按照不同穗长分级归纳在仓储架上，“嗡嗡嗡”轰鸣声阵阵传来，空气循环机正在循环控温。“0—10℃是香甜糯玉米存储的最佳温度，既可以避免玉米凝露、冻伤，又可以低温保鲜，保证玉米的品质”闫艳说。
“车间前面就是我们的种植基地，为了便于管理，我们都是选择成片种植，按照地块顺序逐次播种、采摘，鲜食玉米生长最佳采摘期就2—3天，而且是人工采摘。”闫艳介绍，为了避免玉米个体差异，确保玉米无农药残留、包装材料安全、运输全程控温，每一个环节都坚持自己把控。集中流转土地种植、科学绿色田间管理、建设加工冷藏车间、冷链车独立运输。从播下的一粒种子到终端销售的一穗玉米，每一个环节都有闫艳亲力亲为的身影。
小玉米推动产村融合共富
相较于当下种植合作社推广“企业+农户”的运行模式，闫艳在鲜食玉米种业、种植、加工、储存、销售上全部统一管理，但在推动村集体经济、拉动就业上依然成效显著。
我们合作社流转了3000亩土地，全产业链最终产值约3000万元。除了为当地村民提供土地流转租金，也吸纳了周边近200名百姓的就业，涵盖种植、采摘、分拣、包装、物流等岗位，闫艳介绍。“在这儿务工一天最少能赚150元，不用外出务工，还能照顾家庭。”合作社社员徐波说。
临别之际，闫艳信心满满地说：“明年争取在津京冀更多的超市上架‘爷爷和月月’的产品，合作社将继续扩大生产规模，流转土地增加到5000亩，在海南、乌兰察布等地我们也有了种植计划，借助地域差异错峰收割，保证香甜糯玉米的‘鲜’味。”
