矫友田
每当那一阵阵略显沉闷，但却颇有节奏的拉风箱的声音响起时，农家屋顶的烟囱便会升腾起一缕缕炊烟。尤其是在夏日的傍晚，拉风箱的声音几乎响彻了每一个村庄。那些古老的声音碰撞在一起，而后打着滚儿追随着西边落日的余晖而去。
过去，农家人烧火做饭用的柴禾几乎全是庄稼杆，如玉米秸、棉花杆、麦秸等等。农村灶间几乎家家户户都有风箱，紧靠着灶头，风箱的左下侧装有一个出风口，抽拉出来的风，就由这儿进到灶底，才能将灶膛里的火烧得旺旺的。
从外观上看，风箱就像一只未上漆的木箱，但里面并不盛放东西。若要说盛放，那就是装着用不完的空气，用不完的风。
风箱，主要是由风箱杆儿、风箱把儿和风箱扇儿构成。风箱把儿与两根风箱杆儿连接着，一般都要用硬木制作，像枣木、槐木做的就比较好。这些木料结实、耐磨，不仅使用的寿命长，而且越用越光滑。
为了不漏气，那风箱扇儿的大小，几乎和风箱的内腔差不多，四周还要用牛筋绳紧紧地箍上一圈鸡毛，那软软的鸡毛既不影响风箱扇的推拉，又能起到密闭的作用。
每一次抽拉，小小的盖板便会自由开合，吸入新鲜的空气。后面是“鼻子”，“鼻孔”呼出用过的气体，所以每一次抽拉风箱都会吐出一股小小的风。“呼呼、呼呼”地鼓动火焰起舞，把柔软或坚硬的柴草燃烧得“哔哔、剥剥”的。
那时，农家的灶台一般与土炕相连。一拉风箱，无论冬夏，炕上都会是热的。面对孩子们的纠缠，大人会把从地里挖出来的红薯、土豆之类的东西，一股脑儿地塞进火红的灶膛里。
看着风箱推推拉拉，灶膛里冒出一阵阵诱人的香气。孩子们咽着唾沫星子，不等完全烤熟，手就伸了过去。结果，总有些心急的“馋猴”，不小心被烫伤了手指。
灶膛里的草木灰多了，就需要定期清理。这一般是大人的事情，但总有些好奇心强的孩子，因为感觉好玩，便硬要帮忙。最后弄得脸上白一道、黑一道，活像京戏里的大花脸。
每到过年的时候，家家户户都要煎、炸、蒸、焖，哪一样都离不开火。于是，从早到晚都要坐在灶台前，手不停地拉风箱，这真是一件既累人、又乏味的事情。
然而，孩子们总是能够从枯燥的劳作中体味到一种单纯的快乐。他们一边唱着歌谣，一边拉着风箱，从锅里散发出的鱼香或肉香，会令他们全身充满了力量。
随着时代的进步，煤气灶、电磁炉、微波炉等煮饭工具早已经走进了大多数的农村家庭，风箱已经逐渐退出了历史的舞台。那一阵阵拉风箱的声音，在很多人的心里，恐怕也只能在梦里重温了。
