崔淑芬
在明水县育林乡富裕村姜旭梅的家里，圈舍里不同花色不同品种的牛一头挨着一头，时而高声吽叫，时而不停地望向门口，仿佛在催促主人喂食。“你们等等，我来了。”门外的女高音传来，一位身系围裙、挽起衣袖、手脚麻利的中年妇女进圈就忙着投喂牛群，她就是养殖人姜旭梅。
姜旭梅，今年50岁，是一位普通而不平凡的农村妇女。她敢闯敢干，吃苦耐劳，2019年借钱发展养殖业，从6头牛发展到现有的50余头，年收入20余万元，带动周边10余户农户成为养殖大户。
“我们在家种地多年，2019年一家人决定养牛，因为家里要供两个大学生，总感觉钱不够花，然后开始筹划着发展养殖业的事。”姜旭梅说，再穷不能穷教育，再苦不能苦孩子，我要让我闺女风风光光地走进大学的校园。刚开始起步很难，两口子借的钱买牛养牛，正式开启了夫妇养牛事业。
由于养牛经验不足，姜旭梅夫妇一开始走了不少弯路，出现过资金链断裂的窘境，也遇到过圈舍牛群生病的时候。无论遇到怎样的困难，姜旭梅都会主动承担起家庭的责任，和丈夫一起面对和解决问题。
养牛的饲料主要有玉米、玉米秸秆和羊草等，姜旭梅向周边村民收秸秆养牛，既节约了饲养成本又保护了环境。
夫妻俩都是勤快人，婚后遇事总是有商有量，所以家庭经营得井井有条，孩子也懂事上进。夫妇齐心解决了一个又一个难题，养殖规模也不断壮大，一家人的日子越过越好，2022年春，姜旭梅家买了一辆大型农用车和一辆小轿车。
“带动大家富才是真的富。”姜旭梅是这么想的，也是这么做的。看到姜旭梅夫妇养牛赚了钱，其他农户也有了养牛的想法，纷纷向她请教养殖经验，她总会毫无保留地教授养殖技术和注意事项。到今年，10余户农户成为了富裕村的养牛大户。
