东北网绥化3月10日讯 ( 韦永涛 ) 3月3日至5日，首届中国国际(佛山)预制菜产业大会隆重召开。兰西县6家企业携百余种产品参会参展，全面展示寒地黑土绿色农产品的特色和优势，探索兰西预制菜走向域外市场的新契机。
2023年中央一号文件提出“提升净菜、中央厨房等产业标准化和规范化水平，培育发展预制菜产业。”本次产业大会是落实中央一号文件精神的一次具体行动。通过参会参展，促使兰西县蔬菜加工和食品生产企业进一步了解全球预制菜行业发展趋势，进而推动对外交流合作，对开拓国内外市场产生积极而深远的影响。
“参加本次大会，我们真正地见识到了国际化的产业大会，学习了很多东西。在现场，这么多人来到我们展区品尝，签下很多订单，同时在线上我们也创造了2分钟5000单，销售额10万元的好成绩，希望把预制菜带到我们筋饼行业里，拓宽筋饼销售渠道，使我们的筋饼走出龙江，走向全国。”兰西县小榆树食品有限公司何旭说。
小榆树食品有限公司是兰西县筋饼行业的重点企业。展区内，公司员工现场烙制筋饼，吸引了众多客商前来品尝和洽谈合作，现场气氛十分热烈。在线下洽谈的同时，小榆树公司还通过直播带货的形式，线上销售筋饼产品，深受网民欢迎。
“筋饼特别好吃，尤其我们在广东的黑龙江人能吃到家乡的煎饼真是太好了，我觉得可以做成预制菜，然后发到广东来，借助预制菜大会的东风，希望咱们家乡企业越来越好。”现场客商苏女士说。
兰西县参会参展企业把寒地黑土优质菜、榆林食品工业园区招商作为推介重点，充分展示了兰西县在蔬菜产业发展方面的独特优势。企业代表也积极向参观客商派发宣传资料，吸引众多客商驻足参观和洽谈咨询。
兰西县副县长王丽说：“这次参展是兰西县推进落实‘一园五子’的具体实践。可以更好地向外推荐绿色龙江黑土优品，把我们的‘土字号’变成‘金名片’，也让随行的干部和企业老总开阔了视野，学习了经验，捕捉了商机，这对兰西县蔬菜产业强链、补链、延链必将起到十分积极的作用。诚邀天下有志于食品工业的朋友聚首兰西，共同做好‘粮头食尾，农头工尾’这篇大文章。”
据了解，本届大会以“品牌+交易”为目标，集“会+展+节”三位一体，打造了5万平方米预制菜全产业链专业展，形成预制菜产业展示及交易的新平台。兰西县参会参展企业抓住此次契机，共签订订单9笔，总额达到1280万元，其中汇源公司单品单笔签订了280万元的供货合同，取得丰硕成果。
