——中粮米业(绥化)有限公司倾心打造寒地黑土绿色大米纪实
全媒体记者 廉红
绥化米业成立于2009年11月，是中粮粮谷专业化平台下属大米加工厂之一，是中粮粮谷专业化平台的全资子公司。项目总投资3.55亿元，现有员工200余人，占地面积29.43万平方米，拥有3条生产线，日处理稻谷1200吨，是全市第一家年加工水稻能力36万吨的大型大米综合加工基地。
6月21日，记者走进位于绥化经济技术开发区的中粮米业(绥化)有限公司生产加工车间，机声轰鸣，生产正酣，阵阵米香扑鼻而来，一台台机器高速运转，一袋袋地产大米从流水线上下来，带着寒地黑土的气息走向全国各地市场，为消费者餐桌送上健康安全营养的绥化味道。
这里的大米为什么这么“香”？
香自寒地黑土天然滋养。中粮(绥化)米业地处中国寒地香米之乡之称的寒地黑土核心区域北林区，拥有悠久的稻米发展历史，是全国粮食高产地区之一，小兴安岭余脉与松嫩平原结合地带，素有六河九岸之美誉。密布的河网、充沛的水源促使这里形成了肥沃的冲积平原。幅员面积2756平方公里，耕地面积324万亩，水稻种植面积126万亩。80%以上是黑土和草甸土，厚度达1.1米，且大部分土壤天然含硒。
香自科学合理的种植方法。中粮集团作为中国农粮行业领军者，在种植技术上一贯要求严格，在种子处理、苗床管理、整地、插秧、田间管理等各种植环节都必须做到高标准、高质量。依据绿色食品相关种植管理规定准则，使用绿色肥料及农药进行科学作业，利用科学的田间管理和有利的气候条件，确保水稻质量。
香自严谨扎实的过程把控。水稻入厂前，中粮(绥化)米业对水稻的米率、水分、腹白、病斑、长宽比、色泽、气味等指标进行科学检验，经过检验指标合格，产品方可入场。仓储环节采用目前最先进的立式混凝土筒仓进行低温保管方式，专人专仓进行管理，保证水稻的鲜度及质量。
企业相关负责人介绍，好的大米在加工过程中管控更是尤其重要。一味追求感观过度加工，不但造成了粮食浪费，而且大米的营养都被加工损耗。因此，加工过程中，在保证产品质量的前提下，遵照适度“轻辗轻抛”原则，拒绝过度加工，减少粮食损失，同时最大限度地留存了稻米的营养成分，维持原粮品质，做到“鱼”和“熊掌”兼得。
香自健全完善的追溯体系。绥化米业秉承中粮集团企业使命，以“从田间到餐桌，实现食品安全可追溯，为更多家庭带来好产品”为己任，致力于为消费者的健康生活提供上乘的膳食保障。
通过定期开展培训演练，确保了从田间到餐桌实行全产业链管理，建立健全、有效、完整的可追溯体系，杜绝环节上的疏忽带来的安全隐患，层层强化各环节的责任，实实在在确保产品质量安全。
绥化米业坚守品牌形象与社会责任，守卫东北黑土地。在疫情防控中，多次为疫区输送粮食物资，充分发挥了中粮维稳、保供、应急作用。党员先锋突击队，全体党员、工会委员当先锋、作表率、挺身而出，公司复工生产第一时间，带头返岗投入生产一线，个别员工由于道路遥远，在恶劣的环境下，骑自行车3个小时来公司上班。全体员工团结奋进，攻坚克难，圆满完成加工任务。同时开展公益活动，受到了市委、市政府的充分肯定和绥化人民的欢迎。
据介绍，中粮(绥化)米业建立了以“福临门”系列“寒香米”“雪花飘香”“妈妈的饭香”为旗舰品牌，以“五湖”“东海明珠”等为中端品牌系列产品，畅销全国31个省份。自成立以来先后被评为“黑龙江省稻米加工园区”“省级重点龙头企业”、全省“安康杯”竞赛活动获优胜企业、农业产业化国家重点龙头企业。今年，企业获得全市“五一”劳动奖状。
