万希龙特约记者马明超
“这批货，从年前催到现在，才给我们。”
4月23日，海伦市天意薯业有限公司院内，工人们正在往一台大卡车内装粉条。
这台车是深圳市福田农贸批发有限公司的货物运输车，2017年，海伦市天意薯业有限公司同该公司签订了300吨的粉条供货合同，边加工边供货，还有近30吨的货没有付完。
“从去年秋天开始，除了冬季两个月检修，咱们一直都在生产，也实在是供不过来，近期你家的货肯定全部付完，请见谅啊！”天意薯业有限公司总经理高洪丽急忙解释道。
“走，这边先装着车，领你参观参观我们的生产车间。”
今年44岁的高洪丽，中等个儿，衣着朴实，眉眼间透着一股子的精明能干。
“咱们的这套马铃薯自动生产线在全国也是领先的，采用的是传统工艺，利用发酵后的马铃薯淀粉生产粉条产品，不添加任何色素，保持了特有的北方风味，韧性大，久煮不化条，口感滑嫩柔软。”说起公司的生产经营情况，高洪丽滔滔不绝。
生产车间内，干净整洁，热气腾腾，搅拌淀粉、漏粉、冷却，不一会，晶莹剔透的粉条就“上挂”被运送到冷冻车间，再经过烘干、包装，就成了市面上我们常见的粉条产品。
高洪丽和丈夫王清有，从结婚开始就从事马铃薯加工，20多年来与马铃薯产业结下了不解之缘。从刚开始的小作坊起家，到半自动设备、全自动生产线，从手工粗加工到流水线生产，从在集市上贩卖到各大城市供不应求，高洪丽夫妇摸爬滚打，不断创新，一点点在市场上站稳了脚跟，2014年成立了天意薯业有限公司。
为了打破马铃薯加工企业只能秋季生产的现状，2016年，公司投资400多万元，更新了淀粉烘干设备，新建了粉条粉丝制冷烘干设备，通过迅速制冷、直接烘干，保留了粉条的鲜嫩程度，替代了传统自然晾晒的办法，生产不受季节、温度、环境影响，产品也更加干净卫生，达到了食品级要求。当年生产产品1580吨，全部销售一空。2017年，公司分别与福建厦门六合园东北特产批发有限公司、南宁东北特产批发有限公司、广州雨凇食品有限公司、广东中山东北特产购销有限公司、海口东北特产批发有限公司等签订产品销售合同2800吨，目前，去年的购货合同基本完成。今年已陆续接到订单2000吨，正在加班加点生产。
为了保证马铃薯加工原料的品质，从2013年开始，他们就开始琢磨自建原料基地，并同农户签订订单，专门种植淀粉含量高的马铃薯。2017年，高洪丽引带5户农户创立了高洪丽马铃薯种植农民专业合作社，基地面积5000亩，其中集中流转3000亩，社员带地入社250亩，同周边村民签订合作回收合同1750亩。基地实行统一播种、统一管理、统一收获，有效地保障了产品的安全质量。
贫困户伍丽杰、张凤、任志安等是带地入社的农户，土地都归合作社经营后，他们一起到公司打工，除了土地流转金外，每个月都能挣近3000元钱，去年公司生产7个月，工资加流转金每户都能增收近3万元。
现在，公司常年用工50人，季节工最高可达100多人，对于贫困户，公司优先录用，让他们通过劳动脱贫致富。
“今年，厂区初步打算再建一个冷冻库，在马铃薯基地上，打算打造一个无公害有机的种植区，去年我们利用牛粪沤制的有机肥已经抛洒到地里了，过几天就开始种植了。现在企业的发展目标，不仅仅是扩大产能，更重要的是提升品质。”对于未来的发展，高洪丽有目标也更有信心。
