本站搜索
首页 要闻 国内 国际 经济 餐饮 财经 汽车 房产 黑土摄影 武术健身 价格信息 概况 党政 安达 北林 海伦 兰西 微博
军事 体育 娱乐 视点 校园 时尚 综合 外宣 公益 黑土副刊 专题新闻 中省市直 明水 庆安 青冈 绥棱 望奎 肇东 微信
您当前的位置 : 东北网  >  绥化新闻网  >  餐饮  >  美食DIY
教你一道滋阴润燥的营养早餐
http://suihua.dbw.cn  2017-05-02 09:46:41

  原标题:教你一道滋阴润燥的营养早餐

  材料:鸡蛋;黄豆;黑豆;虾米;盐;

  步骤/方法

  1、前一天晚上泡好的黄豆、黑豆。准备好鸡蛋,虾米;黄豆、黑豆用水冲洗干净,放入一个碗内。

  2、把鸡蛋打进去;虾米洗净放入碗内,再放少许盐,搅拌均匀。

  3、加入适量水,搅拌均匀(加水可以使鸡蛋羹变的更加鲜嫩);把碗放入煮粥的锅上,可以下面煮粥,上面蒸鸡蛋羹(一举两得,省的买主食了)。

  4、碗上面扣上一个碟子,防止锅盖的水滴落到鸡蛋羹上;蒸20分钟即可,这时粥也熬好了。

  5、看一下鸡蛋羹里面的豆子!为了看到里面的豆子,都翻腾烂了!

  温馨提示

  1。这款鸡蛋羹适合做早餐主食,虾仁、黄豆、黑豆中都含有丰富的蛋白质,但是不要多吃,豆类吃多了不容易消化。

  2。黄豆、黑豆要前一天晚上泡上,不然蒸鸡蛋羹时豆子会很难蒸熟,吃生豆子容易腹泻。

  3。由于虾仁是有咸味儿的,吃东西清淡的可以不放盐,若是想豆子入味一些应放少许盐。

  4。鸡蛋羹中加水可以使蒸出来的鸡蛋羹变的更加鲜嫩,不加水容易变硬。

  5。蒸鸡蛋羹时候碗上一定要盖一个碟子,防止水滴落到碗内。

  6。蒸鸡蛋羹的时间跟熬粥的时间差不多,所以可以同时进行,节约时间。

  饮食特点

  虾米味甘、咸、性温;具有补肾、理气开胃之功效。黄豆味甘,性平。能健脾利湿,益血补虚,解毒。黄豆有“豆中之王”之称。黑豆性味甘、平、无毒。有活血、利水、祛风、清热解毒、滋养健血、补虚乌发的功能。《本草纲目》说:“黑豆八肾功多,故能治水、消胀、下气、制风热而活活血解毒。”鸡蛋性味甘、平,可补肺养血、滋阴润燥,能补阴益血,除烦安神,补脾和胃。

 
作者:    来源:新华网    编辑:刘可佳
相关新闻
黑土摄影
电视新闻
电视新闻
电视晚新闻
绥化专题外宣片
黑土副刊
本网站为绥化新闻网版权所有,未经协议授权,禁止下载使用。E-mail:shxwwang@126.com 联系电话:0455-8366877