转眼间又要吃年夜饭了。守岁、年夜饭都是春节的主题,这背后都流淌着亲情,凝聚着挚爱。在年夜饭里,能和家人共坐在一起、能有小菜下酒、能够边看“春晚”边评价、端着饺子碗听新年钟声的人,应该是最幸福的。
年夜饭又叫“合家欢”,在我的家里,历来都是被父母极为重视的,它是我们家一年一度不可缺少的家庭宴会,也是我们当地最考究的一种民俗风情。在年夜饭上,丰盛的饭菜会摆满一桌子,合家团聚,围坐桌旁,共吃团圆饭,心头的充实感是难以言喻的。此刻,一家人既能享受满桌的佳肴,也能享受那份由此带来的欢乐气氛。
小时候,我对于年夜饭的记忆是温馨的,燃放鞭炮后的空气里有淡淡的硝烟味,村子里弥漫着家家户户鱼肉的香气,还有邻里亲朋间相互招呼的人情味。母亲从腊月下旬就开始准备了,父母对我们这些孩子说:“一年到头,今天是团圆饭,你们的小馋嘴可以尽兴。”在那个物质上极端贫乏的年代,年夜饭吃的是一份至爱的亲情,是一个留恋的回忆。
现在流行到饭店吃年夜饭了,今年我终于说服了固执的母亲,和家人到外面去吃这顿饭,主要是怕母亲太过于劳累了。其实,我想人们喜欢到饭店吃年夜饭,更多的是追求那种过年的气氛与美好的感觉。和亲朋好友置身于饭店营造的浓郁喜庆氛围之中,满眼瞧见的是代表吉祥美满的大红灯笼和大大的福字,五彩丝带与鲜花环绕在身旁,周围是合家团圆的一幅幅温馨画面。此情此景,不仅令大家深切感受到红红火火过大年的喜气,仿佛又找回了久违的儿时过年的那份开心和喜悦。
因此,我觉得现在这年夜饭,实际上就是家庭团聚的一种仪式,也是家庭幸福美满的一种象征。这时,吃些什么似乎已经变得不那么重要了,关键的是全家老少都能热热闹闹地相聚在一起。这一顿饭可以是较为丰盛的大餐,也可以简单到只用亲情煮饺子,甚至还可以是全家一起出游,到向往已久的旅游胜地过上一个新鲜别致的除夕之夜,在这种仪式的背后有种暖暖的亲情,是无法割舍掉的。
我们的民族,真是有许多好的传统。在这物欲横流的时代,这样团圆的年夜饭,是唤起我们内心深处亲情的载体,但愿年夜饭能够长久流传下去,而且,不要变质才好!