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由圣诞节想到吃
http://suihua.dbw.cn   2009-12-24 10:33:20

  前几天曾写过一篇关于吃的短文。这几天要过圣诞节了,又想到了吃。因为现在街上的很多饭庄酒肆都纷纷推出了圣诞套餐。因此,圣诞节想到吃就是很自然的事情了。

  其实圣诞节原本是一个带有浓厚宗教色彩的节日,西方人过圣诞虽也讲究吃火鸡等圣诞餐,但吃实在不是主要内容。包括情人节、圣诞节之类的舶来节日本与吃没有太大的关系。但只要中国人一参与,就会与吃结下不解之缘。

  吃在中国的确已成为一种文化了。就拿节日来说,春节是中国最重大的节日,也是中国最能吃的节日。当年穷的时候,人们就要在过春节时,将一年中吃不到的美味尽最大可能吃个遍。虽说现在生活好了,但办置与吃有关的年货依然是中国人过春节的一项主要内容。过完春节就到元宵节,不用说,这个节吃元宵是主要内容。元宵节一过,接下来就是二月二,这个龙抬头的节日虽不重要,但也要把猪头、猪手大吃一番。接下来的节日是清明,这个节日也叫鬼节,这个节日也要吃么?当然,因为就在这个节日前一两天,还有一个节日:寒食节。吃冷食嘛!

  春暖花开日,端午节到了,这个节是纪念屈原的,但我们的纪念方式依然是吃:这回吃的是棕子和鸡蛋。夏天一过,紧接着就是中秋节,这个节日人们一边赏月一边要吃月饼,而且时下由月饼衍生出来的铺张浪费几乎成为一种灾难。

  看看,在中国,凡是传统节日,就都与吃有扯不断的关系,你说,我们的文化是不是吃文化?不仅如此,像元旦、劳动节、党的生日、建军节、国庆节这些非传统节日,民间也开始讲究吃了。由此,我们真不得不对我们的消化道功能感到自豪。

 
作者: 紫微    来源: 东北网--绥化日报     编辑: 孙睿
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