东北网绥化12月16日讯望奎县莲花镇供销社待业青年关立峰自寻发家就业门路，靠炸麻花创收，一年纯挣1.8万元。

　　关立峰今年39岁，他是老供销的后代。近些年，由于单位不景气，他也没了工作，在外地打了几年工，收入一般。2008年春，他发现当地餐饮业有块儿空档，于是便将在外地学到的炸麻花手艺发挥出来，还向面点师傅请教。说干就干，他从绥化购进一批优质的面粉和发酵配料，准备了锅灶等用具。由于当时没有店面，只打游击，开起流动麻花铺。每天用篷车拉着炸麻花用的物品，跟着集市跑。他们二人分工明确，每天起早贪晚事先准备好面料，出摊时丈夫负责炸、妻子负责卖并当好助手。由于所炸的麻花秤足好吃，并实行先尝后买方式，每根1元的麻花销售十分抢手，当年纯收入1.8万元。