天高云淡，正是金风送爽的好时节。在那片称作甜草岗的田野上，一台台秸秆揉搓机轰鸣着将一捆捆青黄的玉米秆“吃”进去，“吐”出条条丝丝的短草屑。这是肇东乡村的养牛大户在为奶牛准备青贮饲料。那散发着曲子香的保鲜品，是牛爱吃的“青青果”。

    今年肇东奶牛存栏已达12万头，肉牛100万头，山绵羊1700万只。这么多草食动物，不准备越冬丰盛的饲草饲料，哪来的滚滚奶源和鲜美的肉类食品呢？

    这几年，肇东市始终把做大青贮饲料产业作为实施畜牧业特别是奶牛战略升级工程的重要环节来抓。他们通过培养典型牵动，大打战役推动等举措，使青贮饲料工作有了一个新的突破。今年，肇东市养牛大户新建青贮窖1125个，全市青贮窖总量达到5526个，青贮饲料种植面积17.4万亩，青贮总量可达80万吨。

    过去，肇东市乡村青贮饲料发展的不快，大多数农民不了解青贮饲料的好处，不懂青贮技术，有的甚至认为用好地种青贮是没正事，不合算。但是，随着奶牛业的快速发展和现有草原的退化及产量不足，传统的饲喂方式已不适应现代化牧业发展的需要。饲料来源要有一个新渠道，饲喂方式要有一个新转变，这也是养殖户正在探索的新问题。在这种情况下，大力发展青贮饲料符合养殖户的愿望。乡村干部抓住这一有利契机，因势利导，大力宣传青贮饲料对缓解草原压力、保护生态环境、提高奶牛标准化饲养水平、调整种植结构以及增加农民收入的重要作用和意义。他们引导广大养殖户，摒弃传统养殖方式，走种青贮，储青贮，奶牛一年四季喂青贮的路子。肇东市畜牧专家还给奶牛养殖大户和农户算了一笔账：喂青贮的奶牛每头每年可提高产奶量1吨以上，纯增效益千元以上；与种植户算种粮与种青贮的对比账，青贮玉米每亩可产5000公斤饲料，亩效益400元，比种打粮的玉米亩增收100元。

    农民最讲实际，不见兔子不撒鹰，算账对比，他们明白了青贮就是奶量，青贮就是效益。群众认识了，领导更要走在前头。今年初，由市委、市政府主管领导牵头，带领相关部门一把手，深入各乡镇召开青贮种植现场办公会，做到种植村屯、农户、地块、种子四落实，播种期间，市委、市政府抽调专人组成专项督办组，由畜牧局专业技术人员组成四个专项组，进行巡回技术指导和跟踪督办，在今年春涝低温的不利条件下，到秋，全市17.4万亩青贮玉米获得了大丰收。

    在肇东，用青贮喂奶牛，有一些典型大户，正是这些大户成了青贮产业的领头人。肇东镇奶养殖大户范志清，奶牛存栏248头，去年种植青贮玉米500亩，今年种植青贮玉米600亩，他通过走舍饲精养之路，奶牛鲜奶平均单产达到6吨以上，比全市平均单产高出1吨多。他说：“奶牛饲料由过去的喂干秸秆转变为喂青桔秆，经过窖贮处理，营养成分丰富，牛爱吃，产奶量增多，这是饲料产业一次大的变革。”在宋站镇瑞光村，家家养奶牛，农民普及了青贮技术，全村有青贮窖130处，年贮饲料1.8万吨。据测算，仅喂青贮饲料一项养殖户可增收100万元。黎明镇长富村农民王洪义，成了青贮专业户，他去年种植青贮玉米500亩，生产青贮饲料2500吨，以每吨170元的价格卖给养殖户，纯获利润17万元，比种打粮的玉米增收12万元，宣化乡荣兴村542户，家家养奶牛，户户种青贮。在这里已经形成了种青贮、喂青贮的浓厚氛围。

    把青贮作为经济工作的重要环节，这与肇东畜牧业中长期发展目标分不开，至2010年，全市80%以上农户要从事牧业生产，畜禽产品加工转化率达到80%以上，牧业产值占农业总产值的80%以上，牧业人均收入占农民人均收入的80%以上。发展青贮，正是迈向这一目标的进程，给奶牛储备“青青果”，收获的是洁白浓香的奶汁。