东北网绥化4月11日电4月8日,记者从市卫生局获悉,我省开始实行食品卫生监督量化分级管理,沃必达金长城酒店被评为我市第一家食品卫生监督量化分级管理A级单位。
所谓食品卫生监督量化分级管理,就是对各类饮食、加工、食品生产经营企业,实行食品卫生监督量化分级管理制度,对食品卫生以及食品采购与贮存、从业人员体检培训等方面进行量化评分、现场审查,确定食品卫生风险等级和信誉度等级。
食品卫生信誉度分A、B、C、D四个等级。卫生许可审查和经常性卫生监督审查结论均良好的为低风险,评为A级,进行简化监督;B级为中风险,进行常规监督;C级为高风险,进行强化监督;卫生许可审查结论为差的,或者卫生许可审查结论为良好/一般,但是经常性卫生监督为差的,评为D级,不予许可或次年不予验证。
预计到今年年底,我市的所有餐饮企业、学校食堂都必须通过这个强制性认定,否则,将被淘汰出局。
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