正月十五吃元宵,庆安小城有200多家大小摊点正月初十刚过便圆起元宵发财梦。这其中“圆”得最好的数华联食杂店的老肖。
正月十二傍晚,笔者慕名走进了位于该县宾馆路东的华联食杂店。店铺不大,可顾客不少,大部分都是来买元宵的。业主肖苹看上去50来岁,正忙着向顾客推荐着名牌元宵品种,一边的儿子手不停地装货、核价。等了好一会儿,总算“拉了点清”,见缝插针,笔者同老肖聊起了卖元宵。
“我卖元宵是长年的,干这行如同做人,得实在,才有回头客,不然一锤子买卖,不会干长的,我们一天能卖四五箱呢。”老肖说话快言快语。从她口中得知,“华联”经销元宵5年,销量是一般摊点的几倍,靠的就是老主顾,一色从正宗大厂家进货,像“科迪”、“李氏”等名牌元宵摆满了柜台、摊位。为了让顾客买得放心,他们实行了“信誉卡”,公开承诺:实行三心服务,让消费者买得放心、吃着开心、送人欢心。5年来无一例投诉。对路远的、老人、病人、忙于岗位的,“华联”就送货上门。无意中,笔者看到店门边写满了需送货的顾客号码。正聊着,两名男士来批货,老肖给了“来价”,两箱“科迪”被二位笑盈盈地搬走了。“他们每年过十五都是从我这买,图个货真。”说到怎样才能买到正宗元宵,老肖直言:“看准商标,最好去守信誉的商店买,千万别图便宜,买完货一定要张信誉卡,发现是假货也有说理的地方。”说到“生意经”,老肖蹦出了这么几个字:少进货、进精货、销在腰窝。“卖元宵收入不错吧?”笔者问了一句商家“保密的话题”,“没多少,毛利几千块钱。”“不只这些吧。”老肖会心地笑了。
步出小店,街市已是彩灯齐放,家家团圆,老肖在让元宵走进千家的同时,也圆了自己的发财梦。
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