元宵佳节来临,安达市各大食品厂纷纷推出质优价廉的元宵品种,深受当地市民青睐,地产元宵销量占当地元宵销售市场的90%。
一年一度的元宵佳节使元宵成了市场热卖的商品。安达市本地的食品厂抓住商机,适时推出各种元宵,凭质优价廉、良好的品牌形象抢占市场。2月19日上午,在安达市金牛路、汗牛路元宵市场上,当地食品厂推出的老边元宵、清真赵家汤圆、孬蛋元宵等10余家摊床前围满了前来选购的市民。
老边元宵由老边饺子食品厂生产。这家食品厂平素以饺子好吃闻名安达,深受当地人喜爱。春节后,老边饺子立即推出了老边元宵,用自己的品牌形象来做元宵市场。今年,他们推出了黑芝麻、草莓、葡萄干等20余种馅的元宵,每天销量都在1000多公斤,供不应求。
清真赵家汤圆是由原安达食品厂的师傅赵彦臣亲自选料配料,精心制作而成。赵师傅的妻子边给顾客称元宵边对笔者说:“我们这元宵,光是米就淘了三遍,做到讲卫生,让顾客吃着放心。”笔者看到,他们把15种馅的元宵分别装到1个大的塑料袋里,再放在箱子里出售。“这样就能防止灰尘落到元宵上。”赵师傅的女儿说:“今年我们有个新产品无糖元宵,在安达独一份,专供糖尿病人食用,卖得也不错。”从正月初二清真赵家汤圆开始上市,预计过了正月十五能卖出1万来公斤,销售额达5万余元。
在安达市的大街上,也有一些商贩卖一些外地知名品牌元宵,包装精美,广告虽然诱人,可是光顾的人却不是很多。
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