东北网绥化１月１７日电青冈县兴华镇冬闲时节却少有闲人。除了外出务工的，多数人忙着做干豆腐、养猪。

    该镇做出的干豆腐色正、薄厚适中、筋道、蕴含豆香，大庆、哈尔滨等地人都爱吃，县城人更是青睐，每公斤可比普通干豆腐多卖两元钱。农闲时豆腐坊增加了近一倍。这个镇干豆腐作坊业主初明福告诉记者，现在他家每天都做出近百公斤的干豆腐，这还供不上订货呢!元旦到春节期间的订货更多，春节前可收入10000多元。据这个镇政府的一位负责人介绍，像初家这样规模的干豆腐作坊还有两三家，忙不过来时得雇人。每天，从兴华发往大庆、哈尔滨的客车上都少不了成包成包捎给亲友和外销的干豆腐，县城内大超市和定点销售的就更不用说了，其中农贸市场旁的一个代销点一天卖过三四十公斤。

    这个镇农民抓住猪肉市场看好的时机，大力发展养猪业，特别是眼下冬闲季节，养猪数量比平时增加了三成以上。现在全镇生猪存栏5.4万头，同比增长32%。合心村规模养猪大户付显效家去年春天新盖了几栋新型猪舍，首次出栏的120头育肥猪一次就还清了两万元贷款。如今，付显效已售出两栏生猪，收入相当可观。村民吕中家，生猪年出栏达200头，这个镇年出栏百八十头的就更多了。入秋时抓的猪崽多数都能在春节前出栏，仅付显效所在的二屯就至少增收20万元。全乡商品猪除供应县城内的农贸市场外，大多被大庆金锣集团、望奎北大荒肉业有限公司收购。